らー麺どん ラーメン、煮卵、餃子

スープ◎麺○具材○　総合　9

今日は西宮方面「らー麺どん」さんに行ってきました。
場所は阪神西宮駅北３００ｍ、お店の北４０ｍくらいにコインパーキング。
ガッチリ大柄な若い店主さん、可愛い奥様？の二人で営業されていました。

店主さんの姓が西郷なので、「どん」と言う店名？西郷どん（←分りやすっ！）
土日祝限定のCセット（ラーメン、餃子）と煮卵をオーダー。


スープは、鶏豚骨にモミジも使っているでしょうか？テロリ感があり油分も多め。
アッサリ、普通、コッテリが選べるそうなので普通にしましたが粘度もあり濃厚。
濃いめの醤油ダレで若い人が好みそうな味。私も好みでした。（←ココ強調！）

麺は細目のストレート。シコシコとした歯応えでスープを持ち上げてくれます。
個人的な好みで言うと中太の縮れ麺なんかをワシワシ頂いてみたいかな？


具材は、小口ネギ、細もやし、サッパリした薄切り叉焼。しっかり味の煮卵は好み
のタイプでした。餃子は肉がギッシリでボリューミー、焼き加減も良かったですよ。


店主さんの祖先？の西郷隆盛さん鍋と麺類が大好きで、鍋で一杯の後の締めは
いつもお決まりだったとか・・・・最後うどん　m(_ _)m

住所　兵庫県西宮市江上町7-3 　ＴＥＬ　0798-26-9024
営業時間　AM11:00 ～16:30 18:00 ～25:00 定休日 水曜 HP

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