2011/02/27

夜鴨ん ツムラさんの鴨各種ウマ~!

前回、昼鴨んで頂いた河内鴨が美味しかったので嫁様をご案内です。
息子も行きたいと言うので、嫁様の運転で(嬉!)


とりあえず生中、突き出しは蓮根、南京の煮物に小松菜のナムル。
夜のコースメニュー「焼道」の和風サラダ。揚げ湯葉が良い食感でした。


珍しい鴨刺し盛り合わせ(2月一杯無料のクーポンでサービス)
鶏とは別物の食感、コク。是非一度お召し上がりを!
「焼道」の本日の逸品 股の醤油焼き。噛み締めると旨味が・・・・


鴨コロッケ、一緒に提供されたカレー塩が気に入りました。(家でもやって見よ)
鴨唐揚げ、何度も言いますが鶏とは別物です。


焼酎、日本酒、ワインも品揃え豊富、結局4杯飲みました。(笑)
メインの南部鉄器焼きは、ポン酢、塩コショウ、醤油で頂きます。


嫁様、息子は鴨丼。野菜、ロース、股、せせり(写真は二人前です。)


最初はお店の方が焼いてくれます。股、せせりはよく焼いて、ロースは半生位が
美味しいそうです。脂を吸った野菜が抜群に旨い!


締めはイチゴアイス。ご馳走様でした。

住所 奈良県香芝市旭が丘3-3-1  TEL 0745-78-7550  定休日 水曜
営業時間 AM11:00~14:00 17:30~24:00  土日祝17:00~24:00 HP

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