夜鴨ん ツムラさんの鴨各種ウマ～！

前回、昼鴨んで頂いた河内鴨が美味しかったので嫁様をご案内です。
息子も行きたいと言うので、嫁様の運転で（嬉！）


とりあえず生中、突き出しは蓮根、南京の煮物に小松菜のナムル。
夜のコースメニュー「焼道」の和風サラダ。揚げ湯葉が良い食感でした。


珍しい鴨刺し盛り合わせ（２月一杯無料のクーポンでサービス）
鶏とは別物の食感、コク。是非一度お召し上がりを！
「焼道」の本日の逸品　股の醤油焼き。噛み締めると旨味が・・・・


鴨コロッケ、一緒に提供されたカレー塩が気に入りました。（家でもやって見よ）
鴨唐揚げ、何度も言いますが鶏とは別物です。


焼酎、日本酒、ワインも品揃え豊富、結局４杯飲みました。（笑）
メインの南部鉄器焼きは、ポン酢、塩コショウ、醤油で頂きます。


嫁様、息子は鴨丼。野菜、ロース、股、せせり（写真は二人前です。）


最初はお店の方が焼いてくれます。股、せせりはよく焼いて、ロースは半生位が
美味しいそうです。脂を吸った野菜が抜群に旨い！


締めはイチゴアイス。ご馳走様でした。

住所　奈良県香芝市旭が丘3-3-1　　ＴＥＬ　0745-78-7550　　定休日 水曜
営業時間　AM11:00～14:00 17:30～24:00　 土日祝17:00～24:00 HP

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