2007/12/31

麺匠味富久

食べたもの         スープ○麺○叉焼○ 総合


住所 大阪市住之江区緑木町1-1-12                
営業時間 AM11:00 ~ 27:00        定休日 無
TEL 06-4702-3291

2007/12/30

らーめん横綱

食べたもの つけ麺     ス-プ△麺△焼豚△ 総合 7
腰の無い細縮れ麺、ぬるい漬け汁。普通にらーめんにすれば良かった。

住所 堺市北区長曾根町2218-1                
営業時間 AM11:00~29:00         定休日 無
TEL 072-250-8277

2007/12/29

麺座 ぎん(4回目)

食べたもの 特製つけ麺   ス-プ◎麺◎焼豚◎ 総合 10
やっぱり鵜舞!!食券機に変わっていたのは、どうも頂けません。

住所 堺市北瓦町2-3-23                
営業時間 AM11:00 ~ PM2:30        定休日 日曜
TEL 072-232-0044         

2007/12/28

友翔

食べたもの 叉焼麺       ス-プ◎麺◎焼豚○ 総合 9
ほのかに甘味を感じさせるスープgoodです。
様々に評価が別れている様ですが、私は結構好きです。

住所 大阪市東住吉区針中野3-6-26                
営業時間 AM11:30 ~ PM2:30 PM6:00 ~ PM10:00       定休日 火曜
TEL 06-6706-2213

2007/12/27

豚の骨(4回目)

食べたもの 豚にぼ叉焼      ス-プ◎麺◎焼豚◎ 総合 10
やっぱり鵜舞!!ここのラーメンに家内がはまっています。
豚骨100より魚介スープ入りが旨く感じる様になってきたのは 年齢?

住所  大和郡山市上三橋町152-1               
営業時間 AM11:00 ~ 14:00 18:00~     定休日 月曜
TEL 0743-52-6440

2007/12/26

麺乃家

食べたもの 麺乃家らーめん(元味) ス-プ◎麺◎焼豚◎ 総合 10
サッパリ系で薄味ながら旨味十分の醤油味。麺とのバランスが絶妙、さすが名店です。

住所 大阪市中央区上本町西5-1-6                
営業時間 AM11:30 ~ PM2:30 PM6:00 ~      定休日 月曜
TEL 06-6761-9117

2007/12/25

らーめん山頭火

食べたもの 塩らーめん     ス-プ△麺△焼豚△ 総合 7
日清ラーメン屋さん(とんこつ味)にそっくりです。

住所 堺市東浅香山町4丁1-12                
営業時間 AM10:00 ~ 23:00         定休日 無
TEL 072-246-8666

2007/12/24

麺匠 北野八番亭

食べたもの 麺匠ラ-メン        スープ○麺○叉焼△ 総合 7.75
お目当ての店が臨時休業で飛び込みました。こう言う場合は外れが多いです。
ごく普通のラーメンでした。

住所 大阪市北区梅田1-12-39                
営業時間 AM11:00~21:00       定休日 第3日曜日
TEL AM11:00~21:00

2007/12/22

ラーメン金久右衛門(3回目)

食べたもの 大阪ブラック、太麺、叉焼  ス-プ◎麺◎焼豚◎ 総合 10

大阪ブラック4杯目。やっぱりうまい!!次は金あたりでいきましょうか。

住所 大阪市東成区深江北3-2-8                
営業時間 AM11:30 ~ PM2:00 PM6:00 ~     定休日 日曜
TEL 06-6975-8018

2007/12/21

なかむら屋

食べたもの 味噌らーめん   ス-プ◎麺◎焼豚◎ 総合 9.75
味噌が変わってコクと旨みがアップ良い感じになりました。

住所 大阪市東住吉区桑津1-13-22                
営業時間  AM11:00 ~ PM2:00 PM6:00 ~       定休日 火曜
TEL 06-6714-5585

2007/12/20

ニーハオ亭

食べたもの 豚骨らーめん ス-プ△麺△焼豚△ 総合 7
久々にスカを引きました。カップ麺の方がましや。

住所 大阪市鶴見区茨田大宮2-7-70                 
営業時間 AM11:00~20:00         定休日 無
TEL 06-6915-3804

2007/12/18

麺屋黒船

食べたもの 辛味噌らーめん  スープ○麺◎叉焼○ 総合 8
もっと辛い方が良いですね。プリプリ麺goodです。
モデルさんの様なオネーサンが居ますよ。

住所 大阪市東住吉区杭全4-12                
営業時間 AM11:00~26:00       定休日 無
TEL 06-4301-2000

2007/12/17

宝蘭

食べたもの 味噌らーめん  ス-プ△麺△焼豚△ 総合 7

一般的な中華料理屋さんのラーメンですね。安さとボリュームで勝負か?
結構流行っているみたいです。
住所 大阪市東成区玉津2-10-22                
営業時間 AM11:00 ~ PM2:00 PM6:00 ~   定休日 日
TEL 06-6973-7088

2007/12/16

九州ラーメン亀王

食べたもの 味玉ラーメン  ス-プ○麺○焼豚◎ 総合 8.5

ごく普通のらーめん。ただ叉焼は良いですね。

住所 東大阪市長堂1-1-37                
営業時間  AM11:00~24:00        定休日 無
TEL 06-6618-3510

2007/12/15

吉臨屋(2回目)

食べたもの 黒胡麻担々麺   スープ◎麺○叉焼 無し 総合9.5
辛みと酸味の絶妙なバランス。とうもろこし麺もgood。
この時期とても暖まる一杯です。

住所 東大阪市足代1-11-6                
営業時間 AM11:30 ~ 23:00       定休日 不定休
TEL 06-6727-6538

2007/12/14

小法師 (針中野店)

食べたもの 叉焼麺        スープ○麺○叉焼△ 総合 8

叉焼の塩辛いのには参りました。スープ、麺はまぁまぁなのに残念!

住所 大阪市東住吉区駒川5-15-11                
営業時間 AM11:00 ~ 23:00           定休日 無
TEL 06-6607-3412

2007/12/12

なかむら屋

食べたもの 辛味噌担々麺   ス-プ◎麺◎焼豚◎ 総合 10

雑誌の取材用の試作品だそうです。辛いもん好きの私にはここのハバネロ味噌堪りません。
箸休めに鮭フレークトッピングのアイデアには参りました。

住所 大阪市東住吉区桑津1-13-22                
営業時間 AM11:00 ~ PM2:00 PM6:00 ~     定休日 火曜
TEL 06-6714-5585

2007/12/11

元祖神戸らーめん

食べたもの 神戸らーめん   ス-プ◎麺○焼豚○ 総合 8.75

しっかりした醤油トンコツ。けっこういけてます。
ただ、神戸らーめん?ってどんなものなんですかねぇー。

住所 大阪市生野区新今里7-4-31                
営業時間 11:30~14:30 17:00~23:00     定休日 日祝
TEL 06-6757-7713

2007/12/08

麺屋 大地

食べたもの 白みそラーメン  ス-プ◎麺△焼豚○ 総合 7.5

大蒜の効いた白味噌スープ旨いです。ただ麺が古かった?のか所々
乾いて固まっていました。空輸していると書いてありましたが、何日前の便?

住所 堺市北区北花田町3-45-45                
営業時間 AM11:30 ~ PM3:00 PM5:00 ~       定休日 火曜
TEL 072-258-4056

2007/12/07

花丸軒

食べたもの しあわせてんこ盛り(トロコツ)   スープ○麺○叉焼◎ 総合 8.75

トロコツ鵜舞です!スープ、麺はまぁまぁのレベルですがトロコツ(軟骨を煮込んだもの)
は一度食べてみて損は無いでしょう。

住所 大阪市生野区巽中1-24-13                
営業時間 AM11:30 ~ 29:00        定休日 月曜
TEL 06-6753-5996

2007/12/06

よってこや 真美ヶ丘店

食べたもの 赤叉焼麺        スープ△麺○叉焼◎ 総合 8

見た目は赤くて辛そうですが、カプサイシンが不足しています。
辛いもん好きには物足りない。叉焼はgoodです。

住所 香芝市真美ヶ丘2-1-12                
営業時間 AM11:00~24:00       定休日 無
TEL 0745-79-2870

2007/12/05

なかむら屋

食べたもの 和風醤油叉焼        スープ○麺◎叉焼◎ 総合 9

初めて、ここの和風醤油を食べました。マイルドな魚介系合わせスープ。
なかなかのレベルです。

住所 大阪市東住吉区桑津1-13-22                
営業時間 AM11:00 ~ 14:00 18:00 ~      定休日 火曜
TEL 06-6714-5585

2007/12/04

天下第一 堺本店

食べたもの パイカラーメン        スープ○麺○叉焼◎ 総合 8.5

そこそこのトンコツ醤油スープ、バラ軟骨を煮込んだパイカgoodです。

住所 大阪府堺市翁橋町1丁8-3                
営業時間 AM11:00 ~ 27:00       定休日 無
TEL 072-229-8560

2007/12/03

麺屋7.5Hz 生野本店

食べたもの 中華そば        スープ○麺◎叉焼○ 総合 8.5

所謂高井田系、光洋軒よりカドの無いスープ、極太麺good。
驚異の営業時間いつ寝るんでしょう?

住所 大阪市生野区小路東2-1-21                
営業時間 AM6:00 ~ 28:00         定休日 木
TEL 06-6758-6751

2007/12/01

自己流ラーメン「綿麺」(4回目)

食べたもの 豚骨叉焼赤(辛味噌 トッピング)    ス-プ◎麺◎焼豚◎ 総合 10

これを食したのは4回目です。何度食べてもウンッマー!!

住所 松原市松ヶ丘3-6-15                
営業時間 AM11:30 ~ 14:00 18:00 ~ 22:30       定休日 月曜
TEL 072-331-1777

花咲く街角 藤原台店

食べたもの 担々麺        スープ○麺○叉焼○ 総合

嫁の実家近くの中華チェーンに行きました。
中華料理屋のラーメン期待はして無かったのですが、その通りでした。

住所 神戸市北区藤原台北町7-4-1                
営業時間 AM8:00~21:00       定休日 無
TEL  078-981-1100

2007/11/30

なかむら屋

食べたもの つけ麺並 with辛味噌  ス-プ◎麺◎焼豚◎ 総合 10

ほんまに鵜舞!!!!12月に限定坦々麺やるとか、食べなあかん。

住所 大阪市東住吉区桑津1-13-22                
営業時間 AM11:00 ~ 14:00 18:00 ~         定休日 火曜
TEL 06-6714-5585

2007/11/29

神座 大和高田店

食べたもの おいしいラーメン、煮卵、叉焼  スープ○麺◎叉焼○ 総合 8.5

プリプリ細麺結構旨い。辛子味噌大量投入すれば、まぁまぁ食える。
雑誌等でトップになる事も多いですが、それ程とは思いません。

住所 北葛城郡広陵町大字大塚908-1                
営業時間 AM11:00~29:00               定休日 無
TEL 0745-54-0688

2007/11/28

醤油そば 一信

食べたもの チャーシュー醤油そば  ス-プ◎麺◎焼豚◎ 総合 10

あっさり系の上品なスープ、ツルッスルッの黒小麦麺、しっかりした肩ロース叉焼、
金久右衛門と共に大阪を代表する醤油の名店でしょう。

住所 大阪市此花区春日出中2-14-23                
営業時間 AM11:30 ~ 13:30 18:00 ~ 22:00     定休日 木、第3水
TEL 06-6460-8566

2007/11/27

ラーメン金久右衛門(2回目)

食べたもの 大阪ブラック、太麺、叉焼 ス-プ◎麺◎焼豚◎  総合 10

大阪ブラック3回目。これにはまっています。やっぱりうまい!!

住所 大阪市東成区深江北3-2-8                
営業時間 AM11:30 ~ 14:00 18:00 ~     定休日 日曜日、水曜夜
TEL 06-6975-8018

2007/11/26

なかむら屋

食べたもの 新作黒味噌らーめん with辛味噌   ス-プ○麺○焼豚◎ 総合 8.5

単独ではマイルドで旨いスープだが辛みそに負けています。
このお店の事ですから、きっと研究して改善するでしょう。

住所 大阪市東住吉区桑津1-13-22                
営業時間 AM11:00 ~ 14:00 18:00 ~      定休日 火曜
TEL 06-6714-5585

2007/11/24

麺屋7.5Hz 生野本店

食べたもの 塩そば  スープ◎麺○叉焼○ 総合 8.75

あっさりさっぱり毎日食べても飽きないようなスープがgood!
細麺でオーダーしましたが、やっぱりこのお店は太麺でしょう。

住所 大阪市生野区小路東2-1-21                
営業時間 AM6:00 ~ 28:00              定休日 木曜
TEL 06-6758-6751

2007/11/23

あじゅち屋

食べたもの 中華麺 源味   スープ○麺○叉焼◎ 総合 8.25

豚骨醤油の和歌山系です。獣臭が残る頭骨スープはチョット?
好きな人には良いでしょうが、私には合いません。

住所 神戸市東灘区森北町2-2-21                
営業時間 AM11:30 ~ 1500 18:00 ~       定休日 無
TEL 078-413-9990

2007/11/20

麺匠 味富久 本店

食べたもの 赤皿ラーメン ス-プ◎麺○焼豚○ 総合 8.75

いわゆる豚骨ピリ辛ラーメンです。私にはマイルド過ぎますが、
コクがあってなかなか旨いスープです。
免許証提示で缶コーヒー又は烏龍茶のサービスがあります。

住所 大阪市住之江区緑木町1-1-12                
営業時間 AM11:00 ~ 27:00      定休日 無
TEL 06-4702-3291

2007/11/19

なかむら屋

食べたもの つけ麺並 with辛味噌    ス-プ◎麺◎焼豚◎ 総合 10

並の方が漬け汁冷めなくて良いですね。餃子にもラー油変わりに
ハバネロ辛味噌。鵜舞!!

住所 大阪市東住吉区桑津1-13-22                
営業時間 AM11:00 ~14:00 18:00 ~       定休日 火曜
TEL 06-6714-5585

2007/11/17

満福花子

食べたもの 極塩そば   ス-プ○麺◎焼豚◎ 総合 9

折角の美味しいスープに最初から胡椒ふるのは??
にぎやかでハイテンションの大将面白いです。喋り過ぎてトッピング忘れないでね。

住所 大阪市東住吉区杭全6-5-1                
営業時間 AM12:00 ~ 14:00 18:00 ~ 26:00      定休日 木曜日
TEL 06-6713-7751

2007/11/16

博多一風堂 なんば店

食べたもの 赤丸新味   ス-プ○麺◎焼豚◎ 総合 9

一般的には赤丸が支持されている様だが、私は白丸の方が好みです。


住所  大阪市浪速区難波中3-1-17                 
営業時間   AM11:00~27:00      定休日 無
TEL 06-4397-6886

2007/11/15

天下一品 香芝店

食べたもの チャーシュー麺こってり味        スープ○麺○叉焼○ 総合 8.5

何年かぶりの天一。悪く無いですねぇー。

住所 香芝市上中788-1                
営業時間 AM11:00~25:00    定休日 無
TEL 0745-71-5666

2007/11/14

なかむら屋

食べたもの つけ麺大 with辛味噌  ス-プ◎麺◎焼豚◎ 総合 10

6番10番の全粒粉の合わせ麺。魚介鶏ガラの濃厚つけ汁。
ホロトロバラ叉焼に煮卵。特製ハバネロ辛味噌。鵜舞!!!。

住所 大阪市東住吉区桑津1-13-22                
営業時間 AM11:00 ~ 14:00 18:00 ~      定休日 火曜
TEL 06-6714-5585

2007/11/13

カドヤ食堂(2回目)

食べたもの 中華そば焼豚大盛り ス-プ◎麺◎焼豚◎ 総合 10

魚介鶏ガラ醤油、こしの強い細縮れ麺、白金豚バラ叉焼、ウンッマイ。
帰る頃(12:00)には12~3人の行列。塩と煮干し醤油も食べなあかんなぁー。

住所 大阪市鶴見区鶴見4-1-18                
営業時間 AM11:30 ~ 16:00 18:00 ~ 21:00    定休日 月曜、第3火曜
TEL 06-6933-9323

2007/11/12

福福ラーメン

食べたもの 極太つけ麺 叉焼増量 ス-プ○麺○焼豚◎ 総合 9

チェーン店にしてはなかなかのレベルです。オネーサン麺茹ですぎ。
ここの売り物の焼豚はGoodです。

住所 生野区巽北3-15-15                
営業時間 AM11:00~27:00     定休日 無
TEL 06-6753-3717

2007/11/10

一欄 天神本店

食べたもの チャーシュー麺  ス-プ◎麺◎焼豚◎ 総合 10

福岡出張の二日目、朝の6時前でしたが満席です。
細かくオーダーを記入して注文します。さすがに本場福岡の名店です。
文句無しで旨いです。秘伝のピリカラたれもっと増量すれば良かった。

住所 福岡市中央区天神1-10-15                
営業時間  24時間             定休日 無
TEL 092-736-5272          HP

2007/11/09

博多一風堂大名本店

食べたもの 白丸元味叉焼増量   ス-プ◎麺◎焼豚◎ 総合 10

福岡出張のついでにあこがれの一風堂本店に行きました。
ドアを開けた瞬間に本場のオーラに包まれます。くせの無いクリーミー豚骨
硬めのストレート麺、言う事がありません。本当に満足です。

住所 福岡市中央区大名1-13-14                
営業時間  11:00~26:00       定休日 無
TEL 092-771-0880 HP

2007/11/08

豚の骨(3回目)

食べたもの 豚にぼ叉焼   ス-プ◎麺◎焼豚◎ 総合 10

Wスープで豚骨と煮干しの両方が主張しながら調和がとれています。
豚骨100%も良いですが、一般的にはこちらの方が受け入れやすいでしょう。

住所 大和郡山市上三橋町152-1                
営業時間 AM11:00 ~ 14:00 18:00~      定休日 月曜
TEL 0743-52-6440

2007/11/07

十八番

食べたもの 中華そば  ス-プ◎麺○焼豚◎ 総合 9.5

出張のついでに福山らーめんの名店に立ち寄りました。
醤油と煮干しの昔懐かしいスープです。麺は少し柔らかめでした。
こんな旨いらーめんが¥450は本当にお得感があります。
半分くらいの人が「ヤキソバ」をオーダーしていました。機会があれば食べてみたい。


住所 広島県福山市三吉町四丁目1-6                
営業時間 11:00~23:00       定休日 月曜
TEL 084-923-5209

新在家ラーメンもんど

食べたもの 新味味玉入り  ス-プ○麺◎焼豚◎ 総合9 .75

岡山日帰り出張の帰りに寄りました。フレンチ出身のイケメンの大将のお店です。
カフェ風の洒落たお店でしっかりしたラーメンを出しています。
マイナス0.25は、ほんの少し豚骨臭が残っていた事。後はgoodです。

住所 加古川市平岡町新在家273-8                
営業時間 AM11:30 ~ 20:30     定休日 月曜
TEL 084-923-5209

2007/11/06

麺座 ぎん(3回目)

食べたもの 特製つけ麺  ス-プ◎麺◎焼豚◎ 総合 10

三度目もバリ旨!!何度食べてもまた食べたいと思わせるものがあります。
ここのあつもりは、一度ゆがいた後冷水で締めてもう一度熱湯をくぐらせます。
自家製太麺最高です。

住所 堺市北瓦町2-3-23                
営業時間 AM11:30 ~ 14:30 18:00 ~ 22:00      定休日 日曜
TEL 072-232-0044

2007/11/05

九州ラーメン亀王 布施店

食べたもの ピリカラちゃーしゅー    スープ○麺○叉焼◎ 総合 9

チェーンの割には辛みも効いていて合格点。また行ってもいいでしょう。
特に叉焼はオススメモンです。

住所 東大阪市長堂1-1-37                
営業時間 AM11:00~24:00              定休日 無
TEL 06-6618-3510

2007/11/03

光洋軒

食べたもの チャーシューメン   ス-プ○麺◎焼豚△ 総合 9

10番くらいの極太麺と濃いトリガラ醤油。麺を食べているんだという気持ちに
させてくれます。醤油辛いスープとの組み合わせは、これはこれで調和がとれているかも
高井田系の名店、地元の人々に愛されてます。

住所 大阪市東成区深江南3-20-14                
営業時間 AM9:00~20:00           定休日 火曜
TEL 06-6972-8833

2007/11/02

げんこつラーメン 平野店

食べたもの 辛みそチャーシュー   スープ◎麺○叉焼○ 総合 8.75

チェーン店にしてはハイレベル。豚骨がしっかり出ており、辛さに負けていません。
駐車場もあります。家族連れには、いいかも知れません。

住所 大阪市平野区平野本町2-10-8                
営業時間 AM11:00~24:30       定休日 無
TEL 06-4303-7177

2007/10/30

豚菜館

食べたもの 特大(全部入り)醤油  ス-プ◎麺○焼豚◎  総合 9.5

老夫婦が二人でやっています。一日三時間半週4日という営業ですが、
営業時間中は常に満員で行列ができます。昔懐かしい甘めの醤油味のスープ
絶妙の味付けの叉焼が7~8毎入って大満足、メンマも旨いです。
ただ5~6人分の麺を一度に茹でるので最後のほうは麺がのびのびになります。
私も運悪くあたりましたが、スープと叉焼だけでも行く価値ありです。
住所 奈良県天理市二階堂上ノ庄町24-6                
営業時間 AM11:30 ~ 15:00        定休日 日、木、土
TEL 0743-64-2983

2007/10/27

なかむら屋

食べたもの 辛味噌叉焼麺 ス-プ◎麺◎焼豚◎     総合 10

麺がレベルアップしていました。隣に座ったオッチャンのオーダー
「生ビール、餃子二人前、つけ麺特盛、唐揚げ丼、味噌らーめん」 
すごい人がいますねぇー。

住所 大阪市東住吉区桑津1-13-22                
営業時間 AM11:00 ~ 14:00 18:00 ~    定休日 火曜
TEL 06-6714-5585

2007/10/26

麺乃屋

食べたもの ひやあつ十六番   ス-プ◎麺◎焼豚○ 総合 9.5

味噌味の漬け汁で頂くつけ麺です。名称通りの平打ち十六番の麺ツルツルgood。
ややあっさり目のつけ汁はコクがあります。店を出る11:50分には
十人程の行列が、さすが名店です。

住所 大阪市中央区上本町西5-1-6                
営業時間 AM11:30 ~ 14:30 18:00 ~       定休日 月曜
TEL 06-6761-9117

2007/10/25

綿麺(3回目)

食べたもの 豚骨叉焼赤   ス-プ◎麺◎焼豚◎ 総合 10

嫁の希望で綿麺へ、これを食したのは3回目、ウンッマー!!
しっかりとった豚骨スープに、自家製麺、ホロホロ叉焼、良いですね。
赤(唐辛子味噌)は、どんぶりの縁についてきますので好みの量を溶かし込む
事ができます。ここの大将見た目はいかついですが心配りは細やかです。

住所 松原市松ヶ丘3-6-15                
営業時間 AM11:30 ~ 14:00 18:00 ~ 22:30       定休日 月曜
TEL 072-331-1777

2007/10/24

らーめん専華 しょっぱな

食べたもの 塩ラーメン  ス-プ△麺△焼豚△ 総合 6.5

金久右衛門の大蔵氏プロデュースとの触れ込みで期待していたのですが
中身は、居酒屋に変わっていました。申し訳程度にラーメンがメニューに
ありましたが、期待外れでした。

住所 堺市百舌鳥西之町3-543                
営業時間  AM11:00 ~ 15:00 17:00 ~       定休日 無
TEL 072-253-4487

2007/10/23

麺匠 四神伝

食べたもの 豚骨醤油叉焼   スープ○麺○叉焼○ 総合 8.5

やや豚骨臭の残るスープ。好きな人も多い様ですが、私にはチョット
限定の極太つけ麺にすればよかったかも??

住所 守口市藤田町3-20-12                
営業時間 AM11:00 ~ 14:00 18:00 ~ 24:00    定休日 水曜
TEL 06-6904-0888

2007/10/22

ラーメン海童

食べたもの チャーシュー麺(豚骨)    スープ○麺○叉焼○ 総合 8.5

あっさり系のライト豚骨スープです。悪くは無いですが、これと言ったポイントが
無いように思います。

住所 東住吉区杭全1-15-4                
営業時間 AM11:00 ~29:00      定休日 無
TEL 06-6714-1027

2007/10/21

天理スタミナラーメン本店

食べたもの スタミナチャーシュー   スープ○麺○叉焼○ 総合 8.5

奈良スタミナ系ラーメンの2大名店です。ニンニクたっぷりで確かに
スタミナはつきそうです。人と会う前には食べない方がいいですよ。

住所 天理市櫟本町3120-4                
営業時間 AM11:30 ~ 14:00 17:00 ~ 26:00     定休日 無
TEL 0743-65-4925

2007/10/20

金久右衛門

食べたもの 大阪ブラック、太麺、叉焼  ス-プ◎麺◎焼豚◎ 総合 10

ドーンと濃い真っ黒なスープですが見た目より優しく旨味とコクがたっぷりつまっています。
プリプリ太麺、ホロトロのバラ叉焼。至福の一杯です。!!
ここは全汁しても不思議とのどが渇きません。

住所 大阪市東成区深江北3-2-8                
営業時間 AM11:30 ~ 14:00 18:00 ~    定休日 日曜
TEL 06-6975-8018

2007/10/19

第一旭 寺田店

食べたもの デラックスらーめん  ス-プ◎麺○焼豚◎ 総合 9.5

昔懐かしい甘めの醤油味が旨いです。叉焼厚さ1㎝近いバラ叉焼が大量に
入っています。麺にもう少しコシがあれば満点です。
本店よりも旨いとかの噂もある様です。

住所 京都市城陽市寺田垣内後47-1                
営業時間 AM10:30~26:00      定休日 無
TEL 0774-52-6859

2007/10/18

彩華ラーメン本店

食べたもの 彩華ラーメン、叉焼   ス-プ◎麺◎焼豚○ 総合 9.5

奈良スタミナ系ラーメンの名店です。大きな駐車場までニンニクの香りが
漂ってきます。辣醤が効いて中毒性があるかも知れません。
人に会う前は食べない方が良いでしょう。

住所 天理市岩室町91番地                
営業時間  AM10:30~28:00    定休日 無
TEL 0743-63-3165

2007/10/17

九州ラーメン 彦ヱ門

食べたもの チャーシュー麺(豚骨)  ス-プ○麺◎焼豚◎ 総合 9.5

西名阪長原インター近くの住宅街の真ん中で、御夫婦でやっているお店です。
豚骨ベースのスープは優しい甘味があり丁寧な仕事ぶりが伺えます。
麺もやや硬めの絶妙な加減に茹でられ旨いです。バラ叉焼も旨い。
近くの高校生や御近所の方の寄せ書きが大量に壁に掲げられています。
平日11:40で満席でした。隠れた名店の一つでしょう。

住所 平野区長吉長原4-8-9                
営業時間 AM11:30~22:00      定休日 日曜
TEL 06-6790-7028

2007/10/16

自己流ラーメン「綿麺」(2回目)

食べたもの 豚骨叉焼赤    ス-プ◎麺◎焼豚◎ 総合 10

これを食したのは2回目、相変わらず激ウマっ。

住所 松原市松ヶ丘3-6-15                
営業時間 AM11:30 ~ 14:00 18:00 ~ 22:30     定休日 月曜日
TEL 072-331-1777

2007/10/15

東成きんせい

食べたもの 鶏白湯つけ麺 ス-プ○麺◎焼豚◎ 総合 9.25

鶏白湯?魚介系の香りを強く感じます。麺、叉焼は旨いので
漬け汁をもう少し工夫して欲しいです。ここの大将は若くて、研究熱心なので
次が楽しみです。

住所 東成区東小橋1-1-6                
営業時間 AM11:30 ~ 14:30 18:00 ~ 22:00     定休日 水曜
TEL 06-6981-1778

2007/10/14

豚の骨(2回目)

食べたもの  煮干叉焼   ス-プ◎麺◎焼豚◎ 総合 10

煮干しの旨味、香りが押し寄せて来ます。豚骨より上かも・・
叉焼も相変わらず旨いですが、このスープなら地鶏スモークトッピング
なんかも良いでしょうね。

住所 大和郡山市上三橋町152-1                
営業時間  AM11:00 ~ 14:00 18:00~     定休日 月曜
TEL 0743-52-6440

2007/10/13

らーめん申

食べたもの 醤油叉焼     スープ○麺○叉焼◎ 総合 8.5

金久右衛門で修行された大将が御夫婦で営業されています。
巻きバラ叉焼絶品です。スープ、麺はもう一工夫欲しいですね。

住所 大阪市生野区勝山北2-16-19                
営業時間 AM11:30 ~ 14:00 18:00 ~ 26:00    定休日 無
TEL 06-6715-0344

2007/10/12

麺や ながしろ

食べたもの 元味叉焼  ス-プ△麺○焼豚◎ 総合 7

炙り叉焼は結構旨いです。スープは塩豚骨ですが、やたらに塩分が高いです。
高血圧気味の方はやめておいた方が無難でしょう。

住所 大阪市生野区巽東2-19-24                
営業時間 AM11:30 ~ 15:00 18:00 ~ 24:00     定休日 不定休
TEL 06-6757-7546

2007/10/11

来来亭 新庄店

食べたもの こってり叉焼  スープ○麺○叉焼○ 総合 8

京都系豚骨醤油背脂チャッチャラーメンです。
可も無く不可も無しというところです。

住所 葛城市南花内106-1                
営業時間 AM11:00~24:00     定休日 無
TEL 0745-69-7112

2007/10/10

べらしお 本店

食べたもの ゆずしおらーめん  ス-プ◎麺○焼豚◎ 総合 9.5

上品な薄味スープはコク、旨味がしっかり出ています。
焼豚は巻きバラ、メチャウマです!別売りもありますのでお土産に良いでしょう。

住所 堺市西区鳳東町1-22                
営業時間 11:30~25:00     定休日 無
TEL 072-275-2750

2007/10/09

麺屋 彩々

食べたもの 黒味噌叉焼   ス-プ◎麺◎焼豚○ 総合 9.75

甘味、旨味、コク十分の黒味噌は、大将の実家で作っているそうです。
自家製縮れ麺もなかなかの出来映えです。後は叉焼ですね。

住所 東住吉区駒川5-7-3                
営業時間 AM11:30 ~ 14:30 16:00 ~ 21:00    定休日 日曜
TEL 06-6609-3030

2007/10/08

なかむら屋

食べたもの 醤油叉焼麺(濃口)   ス-プ○麺◎焼豚◎ 総合 9.25

十分合格点だが、もう少しアクセントが欲しい。

住所 大阪市東住吉区桑津1-13-22                
営業時間 AM11:00 ~ 14:00 18:00 ~     定休日 火曜
TEL 06-6714-5585

2007/10/07

自己流ラーメン綿麺

食べたもの つけ麺   ス-プ◎麺◎焼豚◎ 総合 10

全粒粉の自家製太麺、コシがあって抜群に旨いです。豚骨、魚介の漬け汁は
ベースの豚骨がしっかり出ています。レアチャーシューとバラのミックスも
お見事です。メニューは、豚骨、和風豚骨、つけ麺の三種類です。
この店どれもが旨い!!嫁も大満足!!

住所 松原市松ヶ丘3-6-15                
営業時間 AM11:30 ~ 14:00 18:00 ~ 22:30   定休日 月曜
TEL 072-331-1777

2007/10/06

博多一風堂なんば店

食べたもの 白丸元味  ス-プ◎麺◎焼豚◎ 総合 10

有名な博多一風堂の支店です。このチェーンは当たり外れが少なく
どこのお店もハイレベルです。
丁寧にとった豚骨スープはマイルドながら甘味とコクが十分出ています。
麺は定番のストレート細麺、茹で加減はオーダーできます。
叉焼もバリウマ!です。次は赤丸新味!

住所 大阪市浪速区難波中3-1-17                
営業時間 AM11:00~27:00       定休日 無
TEL 06-4397-6886           HPhttp://www.ippudo.com/index.html

博多とんこつ 天神旗

食べたもの 老豚骨叉焼(こってり)    ス-プ△麺○焼豚○ 総合 7

お店の向かいのコインパーキングに車を止めた瞬間から強烈な獣臭、
豚骨の有名店です。好きな人は好きだろうが私にはチョット??

住所 大阪市東淀川区上新庄3-19-87                
営業時間 AM11:00~15:00 18:00~25:00   定休日 火曜
TEL 06-6324-0104

2007/10/05

博多長浜らーめん 夢街道

食べたもの 豚角煮ラーメン   スープ○麺○角煮○ 総合 8

いわゆるライトトンコツです
。食べて損は無いでしょう。若江にも出店した模様

住所 奈良県橿原市土橋町202-1                
営業時間 AM11:00~24:00         定休日 無
TEL 0744-24-7488       HP

2007/10/03

九州ラーメン 六五六 (ムツゴロウ)

食べたもの チャンポン   ス-プ◎麺○具◎ 総合 9

中央環状線沿いにあります。店の前に立つと薄汚れたのれんと
怪しげな「貴方はこの店のチャンポンを食べましたか」という看板と
ハーレーのバイク(大将の持ち物)があり知らない人はまず入らないでしょう。
メニューもおいてありません。(ちゃんぽんとちゃんぽん大盛りの2?種類)
パンチの効いた化学調味料と胡椒大量投入、ソースで強烈な味です。野菜も山盛り。
でもベースの豚骨はしっかりしています。店の前にはいつもタクシーやトラックが
路駐しています。怪しげな店の雰囲気 一度は行ってみる価値あり!

住所 堺市堺区向陵東町1丁2-18                
営業時間  PM0:00 ~ 13:30 18:00 ~ (疲れた時)     定休日 日曜、祝日
TEL 072-254-1378             HP

2007/10/02

龍旗信

食べたもの龍旗信チャーシュー麺(塩)    ス-プ◎麺○焼豚◎ 総合 9.5

堺で有名な行列店です。あっさりした魚介系塩味の優しいラーメンです。
もう少し麺に存在感が欲しいなと思いました。

住所 浜寺石津町西4-1-19                
営業時間 AM11:30 ~ 14:00 18:00 ~      定休日 月曜
TEL 072-245-2040        HP http://www.ryukishin.com/

2007/10/01

京鴨らーめん 陣 【閉店しました】

食べたもの 京鴨肉つけめん   ス-プ○麺◎鴨肉△ 総合 9

ぷりぷりの太麺ウンッマーイです。漬け汁も goodです。
鴨肉は小さいのが3きれ程、これは寂しいです。次は普通のつけ麺に
叉焼トッピングにしようと思います。

住所 松原市田井城1-175-5                
営業時間 AM11:00 ~ 23:00    定休日 無
TEL 06-6714-5585         HP

2007/09/29

なかむら屋

食べたもの 辛味噌らーめん    ス-プ◎麺○焼豚◎ 総合 9.5

ハバネロ使用の辛味噌、コクと旨味十分の味噌味スープ
コシの強い自家製麺、炙り叉焼 ウンッマー

住所 大阪市東住吉区桑津1-13-22                
営業時間 AM11:00 ~ 14:00 18:00 ~    定休日 火曜
TEL 06-6714-5585            

2007/09/28

麺座 ぎん(2回目)

食べたもの 特製つけ麺  ス-プ◎麺◎焼豚◎ 総合 10

二度目もバリ旨!!また行きたい店です。
プリプリ、モチモチの自家製麺最高です。このお店は、あつもりで
オーダーすると、一度冷水で締めてから、もう一度湯通ししてくれます。
この一手間がいいですね。

住所 堺市北瓦町2-3-23                
営業時間 AM11:00 ~ 15:00  18:00~23:00   定休日 日曜
TEL  072-232-0044        

2007/09/27

豚の骨

食べたもの 豚骨叉焼    ス-プ◎麺◎焼豚◎ 総合 10

無鉄砲のオーナー夫妻が直営で店名を変えて営業しています。

濃厚ながらまったく臭みの無い豚骨スープは全国区レベルです。
麺は茹で加減を指定出来るので、お好みで、ネギやスープ、背脂の量もオーダー
出来ます。私は「メンカタコテネギオー」(麺硬め、背脂多め、ネギ多め)です。
バラチャーシューも絶品です。豚骨好きなら一度は食べましょう。

住所 大和郡山市上三橋町152-1                 
営業時間 AM11:00 ~ 14:00 18:00~    定休日 月曜
TEL 0743-52-6440                HP

2007/09/26

なかむら屋

食べたもの 辛味噌らーめん  ス-プ◎麺○焼豚◎ 総合 9.5

このお店のハバネロ辛味噌癖になります。辛さに負けない旨味、コク
十分なスープもgoodです。麺は、まだ改良するそうです。
炙り焼き豚も入って ウンッマー!!

住所 大阪市東住吉区桑津1-13-22                
営業時間 AM11:00 ~ 14:00 18:00 ~    定休日 火曜
TEL 06-6714-5585       

2007/09/25

吉臨屋 ピリカラつけ麺

食べたもの ピリカラつけ麺   ス-プ○麺◎焼豚○ 総合 9.25

とうもろこし麺うまい!つけ汁の量と具はもう一工夫必要

住所 東大阪市足代1-11-6                
営業時間 AM11:30 ~ 23:00         定休日 不定休
TEL 06-6727-6538

2007/09/24

丸徳ラーメン チャーシュー麺

食べたもの チャーシュー麺    スープ△麺○叉焼○ 総合 7

焼き豚が評判のお店の様ですが、私は味が濃すぎると感じました。
スープも塩分濃度高すぎですね。でもお店の前には、いつも車が
止まっています。濃い味を好む人にはいいかも?

住所 大阪市平野区背戸口4-3-5                
営業時間  AM11:30 ~ 24:00      定休日 火曜
TEL 06-6701-1456

2007/09/23

和らーめん いふり 吉野梅塩らーめん


食べたもの 吉野梅塩らーめん ス-プ○麺◎焼豚○ 総合 8.5

細縮れ麺Goo!和風のスープは評価が分かれるでしょう。

私は旨いと思います。


住所 北葛城郡広陵町馬見中5-1-26                
営業時間 AM11:30~14:30 18:00~22:00      定休日 水曜
TEL 0745-55-7081             HP

2007/09/22

福福ラーメン(閉店しました。) 炙り黒福(豚骨叉焼)


食べたもの 炙り黒福(豚骨叉焼)  ス-プ△麺△焼豚◎ 総合 7

ライト豚骨です。コクも旨味もあまり感じられません。

叉焼は旨いです。


住所 生野区巽北3-15-15                
営業時間 AM11:00~27:00       定休日 無

TEL 06-6753-3717       HP

2007/09/21

カドヤ食堂 特製つけ麺(大盛り)

食べたもの  特製つけ麺(大盛り) ス-プ○麺◎焼豚◎ 総合 9.75

さすがに行列店です。びらびら麺旨いです。白金豚の叉焼はしっかりと
歯ごたえと肉自体の旨味が感じられます。漬け汁は十分合格点ですが、
麺、叉焼から比べると少しパンチに欠ける様な気がしました。
私的にはぎんの方が・・・

住所 大阪市鶴見区鶴見4-1-18                
営業時間 AM11:30 ~ 16:00 18:00 ~ 21:00    定休日 月曜、第3火曜
TEL  06-6933-9323

2007/09/20

PAITAN PAITANラーメン

食べたもの  PAITANラーメン ス-プ△麺△焼豚△ 総合 6.5

日清ラーメン屋さん(とんこつ味)に塩分を強化すれば
こんな感じでしょうか?

住所  香芝市瓦口69               
営業時間 AM11:30~15:00 19:00~23:30    定休日 月曜
TEL 0745-77-0486

2007/09/19

東成 きんせい 鶏白湯叉焼

食べたもの 鶏白湯叉焼  ス-プ○麺◎叉焼◎ 総合 9.5

JR環状線、玉造駅すぐそばで若い御夫婦で営業されています。
あっさり塩味の白湯スープ旨いです。自家製麺も良いできです。
ただ高槻の本店と比べると何かが違うような・・・

住所 東成区東小橋1-1-6                 
営業時間 AM11:30 ~ 14:30 18:00 ~22:00    定休日 日曜
TEL  06-6981-1778      HP(本店と共通)

2007/09/18

九州ラーメンくろちゃん チャーシュー麺

食べたもの   チャーシュー麺   ス-プ△麺△焼豚△ 総合 6

東成きんせい臨時休業の為、飛び込みで入りました。
大体こういう時は、良いこと無いです。

住所 天王寺区玉造元町                
営業時間  ???         定休日 ??
TEL 06-6191-2100         

2007/09/14

麺座 ぎん 特製つけ麺

食べたもの 特製つけ麺  ス-プ◎麺◎焼豚◎ 総合 10

自家製の太麺もちもち、スルスルで抜群に旨いです。最初は何も
つけず、麺だけ味わって下さい。こってり豚骨の効いた漬け汁は、魚介系
もしっかり香って来ます。レモンの小片が酸味のアクセントになり、バランスが
とれています。食べた後は是非スープ割りをお願いしましょう。
是非一度は試してみる価値のある一杯です。

住所 堺市北瓦町2-3-23                
営業時間  AM11:00 ~ 14:30        定休日 日曜
TEL  072-232-0044