麺匠味富久

食べたもの　　　　　　　　　スープ○麺○叉焼○　総合


住所　大阪市住之江区緑木町1-1-12　　　　　　　　　　　　　　　　
営業時間　AM11:00 ～ 27:00　　　　　　　　定休日 無
ＴＥＬ　06-4702-3291

らーめん横綱

食べたもの　つけ麺　　　　　ス－プ△麺△焼豚△　総合 7
腰の無い細縮れ麺、ぬるい漬け汁。普通にらーめんにすれば良かった。

住所　堺市北区長曾根町2218-1　　　　　　　　　　　　　　　　
営業時間　AM11:00～29:00　　　　　　　　　定休日 無
ＴＥＬ　072-250-8277

麺座 ぎん（４回目）

食べたもの　特製つけ麺　　　ス－プ◎麺◎焼豚◎　総合 10
やっぱり鵜舞！！食券機に変わっていたのは、どうも頂けません。

住所　堺市北瓦町2-3-23　　　　　　　　　　　　　　　　
営業時間　AM11:00 ～ PM2:30　　　　　　　　定休日 日曜
ＴＥＬ　072-232-0044　　　　　　　　　

友翔

食べたもの　叉焼麺　　　　　　　ス－プ◎麺◎焼豚○　総合 9
ほのかに甘味を感じさせるスープｇｏｏｄです。
様々に評価が別れている様ですが、私は結構好きです。

住所　大阪市東住吉区針中野3-6-26　　　　　　　　　　　　　　　　
営業時間　AM11:30 ～ PM2:30　PM6:00 ～ PM10:00　　　　　　　定休日 火曜
ＴＥＬ　06-6706-2213

豚の骨（４回目）

食べたもの　豚にぼ叉焼　　　　　　ス－プ◎麺◎焼豚◎　総合 10
やっぱり鵜舞！！ここのラーメンに家内がはまっています。
豚骨１００より魚介スープ入りが旨く感じる様になってきたのは　年齢？

住所　　大和郡山市上三橋町152-1　　　　　　　　　　　　　　　
営業時間　AM11:00 ～ 14:00 18:00～　　　　　定休日 月曜
ＴＥＬ　0743-52-6440

麺乃家

食べたもの　麺乃家らーめん（元味）　ス－プ◎麺◎焼豚◎　総合 10
サッパリ系で薄味ながら旨味十分の醤油味。麺とのバランスが絶妙、さすが名店です。

住所　大阪市中央区上本町西5-1-6　　　　　　　　　　　　　　　　
営業時間　AM11:30 ～ PM2:30　PM6:00 ～　　　　　　定休日 月曜
ＴＥＬ　06-6761-9117

らーめん山頭火

食べたもの　塩らーめん　　　　　ス－プ△麺△焼豚△　総合 7
日清ラーメン屋さん（とんこつ味）にそっくりです。

住所　堺市東浅香山町4丁1-12　　　　　　　　　　　　　　　　
営業時間　AM10:00 ～ 23:00　　　　　　　　　定休日 無
ＴＥＬ　072-246-8666

麺匠 北野八番亭

食べたもの　麺匠ラ－メン　　　　　　　　スープ○麺○叉焼△　総合 7.75
お目当ての店が臨時休業で飛び込みました。こう言う場合は外れが多いです。
ごく普通のラーメンでした。

住所　大阪市北区梅田1－12－39　　　　　　　　　　　　　　　　
営業時間　AM１１：００～２１：００　　　　　　　定休日 第3日曜日
ＴＥＬ　AM１１：００～２１：００

ラーメン金久右衛門（３回目）

食べたもの　大阪ブラック、太麺、叉焼　　ス－プ◎麺◎焼豚◎　総合 10

大阪ブラック４杯目。やっぱりうまい！！次は金あたりでいきましょうか。

住所　大阪市東成区深江北3-2-8　　　　　　　　　　　　　　　　
営業時間　AM11:30 ～ PM2:00　PM6:00 ～　　　　　定休日 日曜
ＴＥＬ　06-6975-8018

なかむら屋

食べたもの　味噌らーめん　　　ス－プ◎麺◎焼豚◎　総合 9.75
味噌が変わってコクと旨みがアップ良い感じになりました。

住所　大阪市東住吉区桑津1-13-22　　　　　　　　　　　　　　　　
営業時間　　AM11:00 ～ PM2:00　PM6:00 ～　　　　　　　定休日 火曜
ＴＥＬ 06-6714-5585

ニーハオ亭

食べたもの　豚骨らーめん　ス－プ△麺△焼豚△　総合 7
久々にスカを引きました。カップ麺の方がましや。

住所　大阪市鶴見区茨田大宮2-7-70 　　　　　　　　　　　　　　　　
営業時間　AM１１：００～２0：００　　　　　　　　　定休日 無
ＴＥＬ　06-6915-3804

麺屋黒船

食べたもの　辛味噌らーめん　　スープ○麺◎叉焼○　総合 8
もっと辛い方が良いですね。プリプリ麺ｇｏｏｄです。
モデルさんの様なオネーサンが居ますよ。

住所　大阪市東住吉区杭全4-12　　　　　　　　　　　　　　　　
営業時間　AM11:00～26:00　　　　　　　定休日 無
ＴＥＬ 06-4301-2000

宝蘭

食べたもの　味噌らーめん　　ス－プ△麺△焼豚△　総合 7

一般的な中華料理屋さんのラーメンですね。安さとボリュームで勝負か？
結構流行っているみたいです。
住所　大阪市東成区玉津2-10-22　　　　　　　　　　　　　　　　
営業時間　AM11:00 ～ PM2:00　PM6:00 ～　　　定休日 日
ＴＥＬ　06-6973-7088

九州ラーメン亀王

食べたもの　味玉ラーメン　　ス－プ○麺○焼豚◎　総合 8.5

ごく普通のらーめん。ただ叉焼は良いですね。

住所　東大阪市長堂1-1-37　　　　　　　　　　　　　　　　
営業時間　　AM11：00～24：00　　　　　　　　定休日 無
ＴＥＬ　06-6618-3510

吉臨屋（２回目）

食べたもの　黒胡麻担々麺　　　スープ◎麺○叉焼　無し　総合9.5
辛みと酸味の絶妙なバランス。とうもろこし麺もｇｏｏｄ。
この時期とても暖まる一杯です。

住所　東大阪市足代1-11-6　　　　　　　　　　　　　　　　
営業時間　AM11:30 ～ 23:00　　　　　　　定休日 不定休
ＴＥＬ　06-6727-6538

小法師 （針中野店）

食べたもの　叉焼麺　　　　　　　　スープ○麺○叉焼△　総合 8

叉焼の塩辛いのには参りました。スープ、麺はまぁまぁなのに残念！

住所　大阪市東住吉区駒川5-15-11　　　　　　　　　　　　　　　　
営業時間　AM11:00 ～ 23:00　　　　　　　　　　　定休日 無
ＴＥＬ 06-6607-3412

なかむら屋

食べたもの　辛味噌担々麺　　　ス－プ◎麺◎焼豚◎　総合 10

雑誌の取材用の試作品だそうです。辛いもん好きの私にはここのハバネロ味噌堪りません。
箸休めに鮭フレークトッピングのアイデアには参りました。

住所　大阪市東住吉区桑津1-13-22　　　　　　　　　　　　　　　　
営業時間　AM11:00 ～ PM2:00　PM6:00 ～　　　　　定休日 火曜
ＴＥＬ 06-6714-5585

元祖神戸らーめん

食べたもの　神戸らーめん　　　ス－プ◎麺○焼豚○　総合 8.75

しっかりした醤油トンコツ。けっこういけてます。
ただ、神戸らーめん？ってどんなものなんですかねぇー。

住所　大阪市生野区新今里7-4-31　　　　　　　　　　　　　　　　
営業時間　11:30～14:30 17:00～23:00　　　　　定休日 日祝
ＴＥＬ 06-6757-7713

麺屋 大地

食べたもの　白みそラーメン　　ス－プ◎麺△焼豚○　総合 7.5

大蒜の効いた白味噌スープ旨いです。ただ麺が古かった？のか所々
乾いて固まっていました。空輸していると書いてありましたが、何日前の便？

住所　堺市北区北花田町3-45-45　　　　　　　　　　　　　　　　
営業時間　AM11:30 ～ PM3:00　PM5:00 ～　　　　　　　定休日 火曜
ＴＥＬ　072-258-4056

花丸軒

食べたもの　しあわせてんこ盛り（トロコツ）　　　スープ○麺○叉焼◎　総合 8.75

トロコツ鵜舞です！スープ、麺はまぁまぁのレベルですがトロコツ（軟骨を煮込んだもの）
は一度食べてみて損は無いでしょう。

住所　大阪市生野区巽中1-24-13　　　　　　　　　　　　　　　　
営業時間　AM11:30 ～ 29:00　　　　　　　　定休日 月曜
ＴＥＬ　06-6753-5996

よってこや 真美ヶ丘店

食べたもの　赤叉焼麺　　　　　　　　スープ△麺○叉焼◎　総合 8

見た目は赤くて辛そうですが、カプサイシンが不足しています。
辛いもん好きには物足りない。叉焼はｇｏｏｄです。

住所　香芝市真美ヶ丘2-1-12　　　　　　　　　　　　　　　　
営業時間　ＡＭ11：00～24：00　　　　　　　定休日 無
ＴＥＬ　0745-79-2870

なかむら屋

食べたもの　和風醤油叉焼　　　　　　　　スープ○麺◎叉焼◎　総合 9

初めて、ここの和風醤油を食べました。マイルドな魚介系合わせスープ。
なかなかのレベルです。

住所　大阪市東住吉区桑津1-13-22　　　　　　　　　　　　　　　　
営業時間　AM11:00 ～ 14:00　18:00 ～　　　　　　定休日 火曜
ＴＥＬ　06-6714-5585

天下第一 堺本店

食べたもの　パイカラーメン　　　　　　　　スープ○麺○叉焼◎　総合 8.5

そこそこのトンコツ醤油スープ、バラ軟骨を煮込んだパイカｇｏｏｄです。

住所　大阪府堺市翁橋町1丁8-3　　　　　　　　　　　　　　　　
営業時間　AM11:00 ～ 27:00　　　　　　　定休日 無
ＴＥＬ　072-229-8560

麺屋7.5Hz 生野本店

食べたもの　中華そば　　　　　　　　スープ○麺◎叉焼○　総合 8.5

所謂高井田系、光洋軒よりカドの無いスープ、極太麺ｇｏｏｄ。
驚異の営業時間いつ寝るんでしょう？

住所　大阪市生野区小路東2-1-21　　　　　　　　　　　　　　　　
営業時間　AM6:00 ～ 28:00　　　　　　　　　定休日 木
ＴＥＬ 06-6758-6７５1

自己流ラーメン「綿麺」（４回目）

食べたもの　豚骨叉焼赤（辛味噌　トッピング）　　　　ス－プ◎麺◎焼豚◎　総合 10

これを食したのは４回目です。何度食べてもウンッマー！！

住所　松原市松ヶ丘3-6-15　　　　　　　　　　　　　　　　
営業時間　AM11:30 ～ 14:00　18:00 ～ 22:30　　　　　　　定休日 月曜
ＴＥＬ　072-331-1777

花咲く街角 藤原台店

食べたもの　担々麺　　　　　　　　スープ○麺○叉焼○　総合

嫁の実家近くの中華チェーンに行きました。
中華料理屋のラーメン期待はして無かったのですが、その通りでした。

住所　神戸市北区藤原台北町7-4-1　　　　　　　　　　　　　　　　
営業時間　ＡＭ8:00～21:00　　　　　　　定休日 無
ＴＥＬ 　078-981-1100

なかむら屋

食べたもの　つけ麺並　ｗｉｔｈ辛味噌　　ス－プ◎麺◎焼豚◎　総合 10

ほんまに鵜舞！！！！１２月に限定坦々麺やるとか、食べなあかん。

住所　大阪市東住吉区桑津1-13-22　　　　　　　　　　　　　　　　
営業時間　AM11:00 ～ 14:00　18:00 ～　　　　　　　　　定休日 火曜
ＴＥＬ　06-6714-5585

神座 大和高田店

食べたもの　おいしいラーメン、煮卵、叉焼　　スープ○麺◎叉焼○　総合 8.5

プリプリ細麺結構旨い。辛子味噌大量投入すれば、まぁまぁ食える。
雑誌等でトップになる事も多いですが、それ程とは思いません。

住所　北葛城郡広陵町大字大塚９０８－１　　　　　　　　　　　　　　　　
営業時間　AM11:00～29:00 　　　　　　　　　　　　　　定休日 無
ＴＥＬ　0745-54-0688

醤油そば 一信

食べたもの チャーシュー醤油そば　　ス－プ◎麺◎焼豚◎　総合 10

あっさり系の上品なスープ、ツルッスルッの黒小麦麺、しっかりした肩ロース叉焼、
金久右衛門と共に大阪を代表する醤油の名店でしょう。

住所　大阪市此花区春日出中2-14-23　　　　　　　　　　　　　　　　
営業時間　AM11:30 ～ 13:30　18:00 ～ 22:00　　　　　定休日 木、第３水
ＴＥＬ　06-6460-8566

ラーメン金久右衛門（２回目）

食べたもの　大阪ブラック、太麺、叉焼　ス－プ◎麺◎焼豚◎　　総合 10

大阪ブラック３回目。これにはまっています。やっぱりうまい！！

住所　大阪市東成区深江北3-2-8　　　　　　　　　　　　　　　　
営業時間　AM11:30 ～ 14:00　18:00 ～　　　　　定休日 日曜日、水曜夜
ＴＥＬ 06-6975-8018

なかむら屋

食べたもの　新作黒味噌らーめん　ｗｉｔｈ辛味噌　　　ス－プ○麺○焼豚◎　総合 8.5

単独ではマイルドで旨いスープだが辛みそに負けています。
このお店の事ですから、きっと研究して改善するでしょう。

住所　大阪市東住吉区桑津1-13-22　　　　　　　　　　　　　　　　
営業時間　AM11:00 ～ 14:00　18:00 ～　　　　　　定休日 火曜
ＴＥＬ 06-6714-5585

麺屋7.5Hz 生野本店

食べたもの　塩そば　　スープ◎麺○叉焼○　総合 8.75

あっさりさっぱり毎日食べても飽きないようなスープがｇｏｏｄ！
細麺でオーダーしましたが、やっぱりこのお店は太麺でしょう。

住所　大阪市生野区小路東2-1-21　　　　　　　　　　　　　　　　
営業時間　AM6:00 ～ 28:00　　　　　　　　　　　　　　定休日 木曜
ＴＥＬ 06-6758-6７５1

あじゅち屋

食べたもの　中華麺　源味　　　スープ○麺○叉焼◎　総合 8.25

豚骨醤油の和歌山系です。獣臭が残る頭骨スープはチョット？
好きな人には良いでしょうが、私には合いません。

住所　神戸市東灘区森北町2-2-21　　　　　　　　　　　　　　　　
営業時間　AM11:30 ～ 1500　18:00 ～　　　　　　　定休日 無
ＴＥＬ　078-413-9990

麺匠 味富久 本店

食べたもの　赤皿ラーメン ス－プ◎麺○焼豚○ 総合 8.75

いわゆる豚骨ピリ辛ラーメンです。私にはマイルド過ぎますが、
コクがあってなかなか旨いスープです。
免許証提示で缶コーヒー又は烏龍茶のサービスがあります。

住所　大阪市住之江区緑木町1-1-12　　　　　　　　　　　　　　　　
営業時間　AM11:00 ～ 27:00　　　　　　定休日 無
ＴＥＬ　06-4702-3291

なかむら屋

食べたもの　つけ麺並　ｗｉｔｈ辛味噌　　　　ス－プ◎麺◎焼豚◎　総合 10

並の方が漬け汁冷めなくて良いですね。餃子にもラー油変わりに
ハバネロ辛味噌。鵜舞！！

住所　大阪市東住吉区桑津1-13-22　　　　　　　　　　　　　　　　
営業時間　AM11:00 ~14:00　18:00 ～　　　　　　　定休日 火曜
ＴＥＬ 06-6714-5585

満福花子

食べたもの　極塩そば　　　ス－プ○麺◎焼豚◎　総合 9

折角の美味しいスープに最初から胡椒ふるのは？？
にぎやかでハイテンションの大将面白いです。喋り過ぎてトッピング忘れないでね。

住所　大阪市東住吉区杭全6-5-1　　　　　　　　　　　　　　　　
営業時間　AM12:00 ～ 14:00　18:00 ～ 26:00　　　　　　定休日 木曜日
ＴＥＬ　06-6713-7751

博多一風堂 なんば店

食べたもの　赤丸新味　　　ス－プ○麺◎焼豚◎　総合 9

一般的には赤丸が支持されている様だが、私は白丸の方が好みです。


住所　 大阪市浪速区難波中3-1-17 　　　　　　　　　　　　　　　　
営業時間　　 AM11:00～27:00 　　　　　定休日 無
ＴＥＬ 06-4397-6886

天下一品 香芝店

食べたもの　チャーシュー麺こってり味　　　　　　　　スープ○麺○叉焼○　総合 8.5

何年かぶりの天一。悪く無いですねぇー。

住所　香芝市上中７８８－１　　　　　　　　　　　　　　　　
営業時間　AM11:00～25:00　　　　定休日 無
ＴＥＬ　0745-71-5666

なかむら屋

食べたもの　つけ麺大　ｗｉｔｈ辛味噌　　ス－プ◎麺◎焼豚◎ 総合 10

６番１０番の全粒粉の合わせ麺。魚介鶏ガラの濃厚つけ汁。
ホロトロバラ叉焼に煮卵。特製ハバネロ辛味噌。鵜舞！！！。

住所　大阪市東住吉区桑津1-13-22　　　　　　　　　　　　　　　　
営業時間　AM11:00 ～ 14:00　18:00 ～　　　　　　定休日 火曜
ＴＥＬ 06-6714-5585

カドヤ食堂（２回目）

食べたもの　中華そば焼豚大盛り　ス－プ◎麺◎焼豚◎　総合 10

魚介鶏ガラ醤油、こしの強い細縮れ麺、白金豚バラ叉焼、ウンッマイ。
帰る頃（１２：００）には１２～３人の行列。塩と煮干し醤油も食べなあかんなぁー。

住所　大阪市鶴見区鶴見4-1-18　　　　　　　　　　　　　　　　
営業時間　AM11:30 ～ 16:00　18:00 ～ 21:00　　　　定休日 月曜、第３火曜
ＴＥＬ　06-6933-9323

福福ラーメン

食べたもの　極太つけ麺　叉焼増量　ス－プ○麺○焼豚◎　総合 9

チェーン店にしてはなかなかのレベルです。オネーサン麺茹ですぎ。
ここの売り物の焼豚はＧｏｏｄです。

住所　生野区巽北3-15-15　　　　　　　　　　　　　　　　
営業時間　AM11:00～27:00　　　　　定休日 無
ＴＥＬ　06-6753-3717

一欄 天神本店

食べたもの　チャーシュー麺　　ス－プ◎麺◎焼豚◎　総合 10

福岡出張の二日目、朝の６時前でしたが満席です。
細かくオーダーを記入して注文します。さすがに本場福岡の名店です。
文句無しで旨いです。秘伝のピリカラたれもっと増量すれば良かった。

住所　福岡市中央区天神1－10－15　　　　　　　　　　　　　　　　
営業時間　　24時間　　　　　　　　　　　　　定休日 無
ＴＥＬ 092-736-5272　　　　　　　　　　ＨＰ

博多一風堂大名本店

食べたもの　白丸元味叉焼増量　　　ス－プ◎麺◎焼豚◎　総合 10

福岡出張のついでにあこがれの一風堂本店に行きました。
ドアを開けた瞬間に本場のオーラに包まれます。くせの無いクリーミー豚骨
硬めのストレート麺、言う事がありません。本当に満足です。

住所　福岡市中央区大名1-13-14　　　　　　　　　　　　　　　　
営業時間　　11：００～26：００　　　　　　　定休日 無
ＴＥＬ 092-771-0880 ＨＰ

豚の骨（３回目）

食べたもの　豚にぼ叉焼　　　ス－プ◎麺◎焼豚◎　総合 10

Ｗスープで豚骨と煮干しの両方が主張しながら調和がとれています。
豚骨１００％も良いですが、一般的にはこちらの方が受け入れやすいでしょう。

住所　大和郡山市上三橋町152-1　　　　　　　　　　　　　　　　
営業時間　AM11:00 ～ 14:00 18:00～　　　　　　定休日 月曜
ＴＥＬ　0743-52-6440

十八番

食べたもの　中華そば　　ス－プ◎麺○焼豚◎　総合 9.5

出張のついでに福山らーめんの名店に立ち寄りました。
醤油と煮干しの昔懐かしいスープです。麺は少し柔らかめでした。
こんな旨いらーめんが￥４５０は本当にお得感があります。
半分くらいの人が「ヤキソバ」をオーダーしていました。機会があれば食べてみたい。


住所　広島県福山市三吉町四丁目１－６　　　　　　　　　　　　　　　　
営業時間　11：００～２３：００　　　　　　　定休日 月曜
ＴＥＬ　084-923-5209

新在家ラーメンもんど

食べたもの　新味味玉入り　　ス－プ○麺◎焼豚◎　総合9 .75

岡山日帰り出張の帰りに寄りました。フレンチ出身のイケメンの大将のお店です。
カフェ風の洒落たお店でしっかりしたラーメンを出しています。
マイナス0.25は、ほんの少し豚骨臭が残っていた事。後はｇｏｏｄです。

住所　加古川市平岡町新在家273-8　　　　　　　　　　　　　　　　
営業時間　AM11:30 ～ 20:30　　　　　定休日 月曜
ＴＥＬ 084-923-5209

麺座 ぎん（３回目）

食べたもの　特製つけ麺　　ス－プ◎麺◎焼豚◎　総合 10

三度目もバリ旨！！何度食べてもまた食べたいと思わせるものがあります。
ここのあつもりは、一度ゆがいた後冷水で締めてもう一度熱湯をくぐらせます。
自家製太麺最高です。

住所　堺市北瓦町2-3-23　　　　　　　　　　　　　　　　
営業時間　AM11:30 ～ 14:30　18:00 ～ 22:00　　　　　　定休日 日曜
ＴＥＬ　072-232-0044

九州ラーメン亀王 布施店

食べたもの　ピリカラちゃーしゅー　　　　スープ○麺○叉焼◎　総合 9

チェーンの割には辛みも効いていて合格点。また行ってもいいでしょう。
特に叉焼はオススメモンです。

住所　東大阪市長堂1-1-37　　　　　　　　　　　　　　　　
営業時間　AM11：00～24：00　　　　　　　　　　　　　　定休日 無
ＴＥＬ　06-6618-3510

光洋軒

食べたもの　チャーシューメン　　　ス－プ○麺◎焼豚△　総合 9

１０番くらいの極太麺と濃いトリガラ醤油。麺を食べているんだという気持ちに
させてくれます。醤油辛いスープとの組み合わせは、これはこれで調和がとれているかも
高井田系の名店、地元の人々に愛されてます。

住所　大阪市東成区深江南3-20-14　　　　　　　　　　　　　　　　
営業時間　ＡＭ9：00～20：00　　　　　　　　　　　定休日 火曜
ＴＥＬ 06-6972-8833

げんこつラーメン 平野店

食べたもの　辛みそチャーシュー　　　スープ◎麺○叉焼○　総合 8.75

チェーン店にしてはハイレベル。豚骨がしっかり出ており、辛さに負けていません。
駐車場もあります。家族連れには、いいかも知れません。

住所　大阪市平野区平野本町2-10-8　　　　　　　　　　　　　　　　
営業時間　AM11:00～24:30　　　　　　　定休日 無
ＴＥＬ　06-4303-7177

豚菜館

食べたもの　特大（全部入り）醤油　　ス－プ◎麺○焼豚◎　　総合 9.5

老夫婦が二人でやっています。一日三時間半週４日という営業ですが、
営業時間中は常に満員で行列ができます。昔懐かしい甘めの醤油味のスープ
絶妙の味付けの叉焼が７～８毎入って大満足、メンマも旨いです。
ただ５～６人分の麺を一度に茹でるので最後のほうは麺がのびのびになります。
私も運悪くあたりましたが、スープと叉焼だけでも行く価値ありです。
住所　奈良県天理市二階堂上ノ庄町24-6　　　　　　　　　　　　　　　　
営業時間　AM11:３0 ～ 15:００　　　　　　　　定休日 日、木、土
ＴＥＬ　0743-64-2983

なかむら屋

食べたもの　辛味噌叉焼麺　ス－プ◎麺◎焼豚◎　　　　　総合 10

麺がレベルアップしていました。隣に座ったオッチャンのオーダー
「生ビール、餃子二人前、つけ麺特盛、唐揚げ丼、味噌らーめん」　
すごい人がいますねぇー。

住所　大阪市東住吉区桑津1-13-22　　　　　　　　　　　　　　　　
営業時間　AM11:00 ～ 14:00 18:00 ～　　　　定休日 火曜
ＴＥＬ　06-6714-5585

麺乃屋

食べたもの　ひやあつ十六番　　　ス－プ◎麺◎焼豚○　総合 9.5

味噌味の漬け汁で頂くつけ麺です。名称通りの平打ち十六番の麺ツルツルｇｏｏｄ。
ややあっさり目のつけ汁はコクがあります。店を出る１１：５０分には
十人程の行列が、さすが名店です。

住所　大阪市中央区上本町西5-1-6　　　　　　　　　　　　　　　　
営業時間　AM11:30 ～ 14:30　18:00 ～　　　　　　　定休日 月曜
ＴＥＬ　06-6761-9117

綿麺（３回目）

食べたもの　豚骨叉焼赤　　　ス－プ◎麺◎焼豚◎　総合 10

嫁の希望で綿麺へ、これを食したのは３回目、ウンッマー！！
しっかりとった豚骨スープに、自家製麺、ホロホロ叉焼、良いですね。
赤（唐辛子味噌）は、どんぶりの縁についてきますので好みの量を溶かし込む
事ができます。ここの大将見た目はいかついですが心配りは細やかです。

住所　松原市松ヶ丘3-6-15　　　　　　　　　　　　　　　　
営業時間　AM11:30 ～ 14:00　18:00 ～ 22:30　　　　　　　定休日 月曜
ＴＥＬ 072-331-1777

らーめん専華 しょっぱな

食べたもの　塩ラーメン　　ス－プ△麺△焼豚△　総合 6.5

金久右衛門の大蔵氏プロデュースとの触れ込みで期待していたのですが
中身は、居酒屋に変わっていました。申し訳程度にラーメンがメニューに
ありましたが、期待外れでした。

住所　堺市百舌鳥西之町3-543　　　　　　　　　　　　　　　　
営業時間　　AM11:00 ～ 15:00　17:00 ～　　　　　　　定休日 無
ＴＥＬ　072-253-4487

麺匠 四神伝

食べたもの　豚骨醤油叉焼　　　スープ○麺○叉焼○　総合 8.5

やや豚骨臭の残るスープ。好きな人も多い様ですが、私にはチョット
限定の極太つけ麺にすればよかったかも？？

住所　守口市藤田町3-20-12　　　　　　　　　　　　　　　　
営業時間　AM11:00 ～ 14:00　18:00 ～ 24:00　　　　定休日 水曜
ＴＥＬ　06-6904-0888

ラーメン海童

食べたもの　チャーシュー麺（豚骨）　　　　スープ○麺○叉焼○　総合 8.5

あっさり系のライト豚骨スープです。悪くは無いですが、これと言ったポイントが
無いように思います。

住所　東住吉区杭全1-15-4　　　　　　　　　　　　　　　　
営業時間　AM11:00 ～29:00　　　　　　定休日 無
ＴＥＬ　06-6714-1027

天理スタミナラーメン本店

食べたもの　スタミナチャーシュー　　　スープ○麺○叉焼○　総合 8.5

奈良スタミナ系ラーメンの２大名店です。ニンニクたっぷりで確かに
スタミナはつきそうです。人と会う前には食べない方がいいですよ。

住所　天理市櫟本町3120-4　　　　　　　　　　　　　　　　
営業時間　AM11:30 ～ 14:00　17:00 ～ 26:00　　　　　定休日 無
ＴＥＬ　0743-65-4925

金久右衛門

食べたもの　大阪ブラック、太麺、叉焼　　ス－プ◎麺◎焼豚◎　総合 10

ドーンと濃い真っ黒なスープですが見た目より優しく旨味とコクがたっぷりつまっています。
プリプリ太麺、ホロトロのバラ叉焼。至福の一杯です。！！
ここは全汁しても不思議とのどが渇きません。

住所　大阪市東成区深江北3-2-8　　　　　　　　　　　　　　　　
営業時間　AM11:30 ～ 14:00　18:00 ～　　　　定休日 日曜
ＴＥＬ 06-6975-8018

第一旭 寺田店

食べたもの　デラックスらーめん　　ス－プ◎麺○焼豚◎　総合 9.5

昔懐かしい甘めの醤油味が旨いです。叉焼厚さ１㎝近いバラ叉焼が大量に
入っています。麺にもう少しコシがあれば満点です。
本店よりも旨いとかの噂もある様です。

住所　京都市城陽市寺田垣内後４７－１　　　　　　　　　　　　　　　　
営業時間　AM10：30～26：00　　　　　　定休日 無
ＴＥＬ　0774-52-6859

彩華ラーメン本店

食べたもの　彩華ラーメン、叉焼　　　ス－プ◎麺◎焼豚○　総合 9.5

奈良スタミナ系ラーメンの名店です。大きな駐車場までニンニクの香りが
漂ってきます。辣醤が効いて中毒性があるかも知れません。
人に会う前は食べない方が良いでしょう。

住所　天理市岩室町91番地　　　　　　　　　　　　　　　　
営業時間　　AM10：30～28：00　　　　定休日 無
ＴＥＬ　0743-63-3165

九州ラーメン 彦ヱ門

食べたもの　チャーシュー麺（豚骨）　　ス－プ○麺◎焼豚◎　総合 9.5

西名阪長原インター近くの住宅街の真ん中で、御夫婦でやっているお店です。
豚骨ベースのスープは優しい甘味があり丁寧な仕事ぶりが伺えます。
麺もやや硬めの絶妙な加減に茹でられ旨いです。バラ叉焼も旨い。
近くの高校生や御近所の方の寄せ書きが大量に壁に掲げられています。
平日１１：４０で満席でした。隠れた名店の一つでしょう。

住所　平野区長吉長原4-8-9　　　　　　　　　　　　　　　　
営業時間　AM11:30～22:00　　　　　　定休日 日曜
ＴＥＬ 06-6790-7028

自己流ラーメン「綿麺」（２回目）

食べたもの　豚骨叉焼赤　　　　ス－プ◎麺◎焼豚◎　総合 10

これを食したのは２回目、相変わらず激ウマっ。

住所　松原市松ヶ丘3-6-15　　　　　　　　　　　　　　　　
営業時間　AM11:30 ～ 14:00　18:00 ～ 22:30　　　　　定休日 月曜日
ＴＥＬ 072-331-1777

東成きんせい

食べたもの　鶏白湯つけ麺　ス－プ○麺◎焼豚◎　総合 9.25

鶏白湯？魚介系の香りを強く感じます。麺、叉焼は旨いので
漬け汁をもう少し工夫して欲しいです。ここの大将は若くて、研究熱心なので
次が楽しみです。

住所　東成区東小橋1-1-6　　　　　　　　　　　　　　　　
営業時間　AM11:30 ～ 14:30　18:00 ～ 22:00　　　　　定休日 水曜
ＴＥＬ　06-6981-1778

豚の骨（２回目）

食べたもの　　煮干叉焼　　　ス－プ◎麺◎焼豚◎　総合 10

煮干しの旨味、香りが押し寄せて来ます。豚骨より上かも・・
叉焼も相変わらず旨いですが、このスープなら地鶏スモークトッピング
なんかも良いでしょうね。

住所　大和郡山市上三橋町152-1　　　　　　　　　　　　　　　　
営業時間　　AM11:00 ～ 14:00 18:00～　　　　　定休日 月曜
ＴＥＬ 0743-52-6440

らーめん申

食べたもの　醤油叉焼　　　　　スープ○麺○叉焼◎　総合 8.5

金久右衛門で修行された大将が御夫婦で営業されています。
巻きバラ叉焼絶品です。スープ、麺はもう一工夫欲しいですね。

住所　大阪市生野区勝山北2-16-19　　　　　　　　　　　　　　　　
営業時間　AM11:30 ～ 14:00　18:00 ～ 26:00　　　　定休日 無
ＴＥＬ　06-6715-0344

麺や ながしろ

食べたもの　元味叉焼　　ス－プ△麺○焼豚◎　総合 7

炙り叉焼は結構旨いです。スープは塩豚骨ですが、やたらに塩分が高いです。
高血圧気味の方はやめておいた方が無難でしょう。

住所　大阪市生野区巽東2-19-24　　　　　　　　　　　　　　　　
営業時間　AM11:30 ～ 15:00　18:00 ～ 24:00　　　　　定休日 不定休
ＴＥＬ　06-6757-7546

来来亭 新庄店

食べたもの　こってり叉焼　　スープ○麺○叉焼○　総合 8

京都系豚骨醤油背脂チャッチャラーメンです。
可も無く不可も無しというところです。

住所　葛城市南花内106-1　　　　　　　　　　　　　　　　
営業時間　ＡＭ11:00～2４:00　　　　　定休日 無
ＴＥＬ　0745-69-7112

べらしお 本店

食べたもの　ゆずしおらーめん　　ス－プ◎麺○焼豚◎　総合 9.5

上品な薄味スープはコク、旨味がしっかり出ています。
焼豚は巻きバラ、メチャウマです！別売りもありますのでお土産に良いでしょう。

住所　堺市西区鳳東町1-22　　　　　　　　　　　　　　　　
営業時間　11:30～25:00　　　　　定休日 無
ＴＥＬ　072-275-2750

麺屋 彩々

食べたもの　黒味噌叉焼　　　ス－プ◎麺◎焼豚○　総合 9.75

甘味、旨味、コク十分の黒味噌は、大将の実家で作っているそうです。
自家製縮れ麺もなかなかの出来映えです。後は叉焼ですね。

住所　東住吉区駒川5-7-3　　　　　　　　　　　　　　　　
営業時間　AM11:30 ～ 14:30　16:00 ～ 21:00　　　　定休日 日曜
ＴＥＬ　06-6609-3030

なかむら屋

食べたもの　醤油叉焼麺（濃口）　　　ス－プ○麺◎焼豚◎　総合 9.25

十分合格点だが、もう少しアクセントが欲しい。

住所　大阪市東住吉区桑津1-13-22　　　　　　　　　　　　　　　　
営業時間　AM11:00 ～ 14:00　18:00 ～　　　　　定休日 火曜
ＴＥＬ　06-6714-5585

自己流ラーメン綿麺

食べたもの　つけ麺　　　ス－プ◎麺◎焼豚◎　総合 10

全粒粉の自家製太麺、コシがあって抜群に旨いです。豚骨、魚介の漬け汁は
ベースの豚骨がしっかり出ています。レアチャーシューとバラのミックスも
お見事です。メニューは、豚骨、和風豚骨、つけ麺の三種類です。
この店どれもが旨い！！嫁も大満足！！

住所　松原市松ヶ丘3-6-15　　　　　　　　　　　　　　　　
営業時間　AM11:30 ～ 14:00　18:00 ～ 22:30　　　定休日 月曜
ＴＥＬ 072-331-1777

博多一風堂なんば店

食べたもの　白丸元味　　ス－プ◎麺◎焼豚◎　総合 10

有名な博多一風堂の支店です。このチェーンは当たり外れが少なく
どこのお店もハイレベルです。
丁寧にとった豚骨スープはマイルドながら甘味とコクが十分出ています。
麺は定番のストレート細麺、茹で加減はオーダーできます。
叉焼もバリウマ！です。次は赤丸新味！

住所　大阪市浪速区難波中3-1-17　　　　　　　　　　　　　　　　
営業時間　AM11:00～27:00　　　　　　　定休日 無
ＴＥＬ　06-4397-6886　　　　　　　　　　　ＨＰhttp://www.ippudo.com/index.html

博多とんこつ 天神旗

食べたもの　老豚骨叉焼（こってり）　　　　ス－プ△麺○焼豚○　総合 7

お店の向かいのコインパーキングに車を止めた瞬間から強烈な獣臭、
豚骨の有名店です。好きな人は好きだろうが私にはチョット？？

住所　大阪市東淀川区上新庄3-19-87　　　　　　　　　　　　　　　　
営業時間　ＡＭ11：00～15：00 18：00～25：00　　　定休日 火曜
ＴＥＬ　06-6324-0104

博多長浜らーめん 夢街道

食べたもの　豚角煮ラーメン　　　スープ○麺○角煮○　総合 8

いわゆるライトトンコツです
。食べて損は無いでしょう。若江にも出店した模様

住所　奈良県橿原市土橋町２０２－１　　　　　　　　　　　　　　　　
営業時間　AM11:00～24:00　　　　　　　　　定休日 無
ＴＥＬ　0744-24-7488　　　　　　　ＨＰ

九州ラーメン 六五六 (ムツゴロウ）

食べたもの　チャンポン　　　ス－プ◎麺○具◎　総合 9

中央環状線沿いにあります。店の前に立つと薄汚れたのれんと
怪しげな「貴方はこの店のチャンポンを食べましたか」という看板と
ハーレーのバイク（大将の持ち物）があり知らない人はまず入らないでしょう。
メニューもおいてありません。（ちゃんぽんとちゃんぽん大盛りの２？種類）
パンチの効いた化学調味料と胡椒大量投入、ソースで強烈な味です。野菜も山盛り。
でもベースの豚骨はしっかりしています。店の前にはいつもタクシーやトラックが
路駐しています。怪しげな店の雰囲気　一度は行ってみる価値あり！

住所　堺市堺区向陵東町1丁2-18　　　　　　　　　　　　　　　　
営業時間　　PM0:00 ～ 13:30 18:00 ～ （疲れた時）　　　　　定休日 日曜、祝日
ＴＥＬ　072-254-1378　　　　　　　　　　　　　ＨＰ

龍旗信

食べたもの龍旗信チャーシュー麺（塩）　　　　ス－プ◎麺○焼豚◎　総合 9.5

堺で有名な行列店です。あっさりした魚介系塩味の優しいラーメンです。
もう少し麺に存在感が欲しいなと思いました。

住所　浜寺石津町西4-1-19　　　　　　　　　　　　　　　　
営業時間　AM11:30 ～ 14:00　18:00 ～　　　　　　定休日 月曜
ＴＥＬ　072-245-2040　　　　　　　　ＨＰ　http://www.ryukishin.com/

京鴨らーめん 陣 【閉店しました】

食べたもの　京鴨肉つけめん　　　ス－プ○麺◎鴨肉△　総合 9

ぷりぷりの太麺ウンッマーイです。漬け汁も　ｇｏｏｄです。
鴨肉は小さいのが３きれ程、これは寂しいです。次は普通のつけ麺に
叉焼トッピングにしようと思います。

住所　松原市田井城１－１７５－５　　　　　　　　　　　　　　　　
営業時間　AM11:00 ～ 23:00　　　　定休日 無
ＴＥＬ　06-6714-5585　　　　　　　　　ＨＰ

なかむら屋

食べたもの　辛味噌らーめん　　　　ス－プ◎麺○焼豚◎　総合 9.5

ハバネロ使用の辛味噌、コクと旨味十分の味噌味スープ
コシの強い自家製麺、炙り叉焼　ウンッマー

住所　大阪市東住吉区桑津1-13-22　　　　　　　　　　　　　　　　
営業時間　AM11:00 ～ 14:00　18:00 ～　　　　定休日 火曜
ＴＥＬ　06-6714-5585　　　　　　　　　　　　

麺座 ぎん（２回目）

食べたもの　特製つけ麺　　ス－プ◎麺◎焼豚◎　総合 10

二度目もバリ旨！！また行きたい店です。
プリプリ、モチモチの自家製麺最高です。このお店は、あつもりで
オーダーすると、一度冷水で締めてから、もう一度湯通ししてくれます。
この一手間がいいですね。

住所　堺市北瓦町2-3-23　　　　　　　　　　　　　　　　
営業時間　AM11:00 ～ 15:00　　18:00~23:00　　　定休日 日曜
ＴＥＬ　　072-232-0044　　　　　　　　

豚の骨

食べたもの　豚骨叉焼　　　　ス－プ◎麺◎焼豚◎　総合 10

無鉄砲のオーナー夫妻が直営で店名を変えて営業しています。
濃厚ながらまったく臭みの無い豚骨スープは全国区レベルです。
麺は茹で加減を指定出来るので、お好みで、ネギやスープ、背脂の量もオーダー
出来ます。私は「メンカタコテネギオー」（麺硬め、背脂多め、ネギ多め）です。
バラチャーシューも絶品です。豚骨好きなら一度は食べましょう。

住所 大和郡山市上三橋町152-1　　　　　　　　　　　　　　　　　
営業時間　AM11:00 ～ 14:00 18:00～　　　　定休日 月曜
ＴＥＬ 0743-52-6440　　　　　　　　　　　　　　　　ＨＰ

なかむら屋

食べたもの　辛味噌らーめん　　ス－プ◎麺○焼豚◎　総合 9.5

このお店のハバネロ辛味噌癖になります。辛さに負けない旨味、コク
十分なスープもｇｏｏｄです。麺は、まだ改良するそうです。
炙り焼き豚も入って　ウンッマー！！

住所　大阪市東住吉区桑津1-13-22　　　　　　　　　　　　　　　　
営業時間　AM11:00 ～ 14:00　18:00 ～　　　　定休日 火曜
ＴＥＬ　06-6714-5585　　　　　　　

吉臨屋 ピリカラつけ麺

食べたもの　ピリカラつけ麺　　　ス－プ○麺◎焼豚○　総合 9.25

とうもろこし麺うまい！つけ汁の量と具はもう一工夫必要

住所　東大阪市足代1-11-6　　　　　　　　　　　　　　　　
営業時間　AM11:30 ～ 23:00　　　　　　　　　定休日 不定休
ＴＥＬ　06-6727-6538

丸徳ラーメン チャーシュー麺

食べたもの　チャーシュー麺　　　　スープ△麺○叉焼○　総合 7

焼き豚が評判のお店の様ですが、私は味が濃すぎると感じました。
スープも塩分濃度高すぎですね。でもお店の前には、いつも車が
止まっています。濃い味を好む人にはいいかも？

住所　大阪市平野区背戸口4-3-5　　　　　　　　　　　　　　　　
営業時間　　AM11:30 ～ 24:00　　　　　　定休日 火曜
ＴＥＬ　06-6701-1456

和らーめん いふり 吉野梅塩らーめん

食べたもの　吉野梅塩らーめん　ス－プ○麺◎焼豚○　総合 8.5

細縮れ麺Goo！和風のスープは評価が分かれるでしょう。

私は旨いと思います。

住所　北葛城郡広陵町馬見中5-1-26　　　　　　　　　　　　　　　　
営業時間　AM11:30～14:30　18:00～22:00　　　　　　定休日 水曜
ＴＥＬ　0745-55-7081　　　　　　　　　　　　　ＨＰ

福福ラーメン（閉店しました。） 炙り黒福（豚骨叉焼）

食べたもの　炙り黒福（豚骨叉焼）　　ス－プ△麺△焼豚◎　総合 7

ライト豚骨です。コクも旨味もあまり感じられません。

叉焼は旨いです。

住所　生野区巽北3-15-15　　　　　　　　　　　　　　　　
営業時間　AM11:00～27:00　　　　　　　定休日 無

ＴＥＬ　06-6753-3717　　　　　　　ＨＰ

カドヤ食堂 特製つけ麺（大盛り）

食べたもの　　特製つけ麺（大盛り） ス－プ○麺◎焼豚◎　総合 9.75

さすがに行列店です。びらびら麺旨いです。白金豚の叉焼はしっかりと
歯ごたえと肉自体の旨味が感じられます。漬け汁は十分合格点ですが、
麺、叉焼から比べると少しパンチに欠ける様な気がしました。
私的にはぎんの方が・・・

住所　大阪市鶴見区鶴見4-1-18　　　　　　　　　　　　　　　　
営業時間　AM11:30 ～ 16:00　18:00 ～ 21:00　　　　定休日 月曜、第３火曜
ＴＥＬ　　06-6933-9323

ＰＡＩＴＡＮ PAITANラーメン

食べたもの　　PAITANラーメン　ス－プ△麺△焼豚△　総合 6.5

日清ラーメン屋さん（とんこつ味）に塩分を強化すれば
こんな感じでしょうか？

住所　　香芝市瓦口69　　　　　　　　　　　　　　　
営業時間　AM11:30～15:00 19:00～23:30　　　　定休日 月曜
ＴＥＬ　0745-77-0486

東成 きんせい 鶏白湯叉焼

食べたもの　鶏白湯叉焼　　ス－プ○麺◎叉焼◎　総合 9.5

ＪＲ環状線、玉造駅すぐそばで若い御夫婦で営業されています。
あっさり塩味の白湯スープ旨いです。自家製麺も良いできです。
ただ高槻の本店と比べると何かが違うような・・・

住所　東成区東小橋1-1-6　　　　　　　　　　　　　　　　　
営業時間　AM11:30 ～ 14:30　18:00 ～22:00　　　　定休日 日曜
ＴＥＬ　　06-6981-1778　　　　　　ＨＰ（本店と共通）

九州ラーメンくろちゃん チャーシュー麺

食べたもの　　　チャーシュー麺　　　ス－プ△麺△焼豚△　総合 6

東成きんせい臨時休業の為、飛び込みで入りました。
大体こういう時は、良いこと無いです。

住所　天王寺区玉造元町　　　　　　　　　　　　　　　　
営業時間　　？？？　　　　　　　　　定休日 ？？
ＴＥＬ　06-6191-2100　　　　　　　　　

麺座 ぎん 特製つけ麺

食べたもの　特製つけ麺　　ス－プ◎麺◎焼豚◎　総合 10

自家製の太麺もちもち、スルスルで抜群に旨いです。最初は何も
つけず、麺だけ味わって下さい。こってり豚骨の効いた漬け汁は、魚介系
もしっかり香って来ます。レモンの小片が酸味のアクセントになり、バランスが
とれています。食べた後は是非スープ割りをお願いしましょう。
是非一度は試してみる価値のある一杯です。

住所　堺市北瓦町2-3-23　　　　　　　　　　　　　　　　
営業時間　　AM11:00 ～ 14:30　　　　　　　　定休日 日曜
ＴＥＬ　　072-232-0044