移転オープン！ステラリュヌ ティラミス

木曜日「バァバニ」さんからの帰り道、ステラリュヌ　（パティスリータムラ）　さんに
行ってきました。

旭ヶ丘の上にあった本店を６００ｍ程東、国道１６８号線旭ヶ丘団地東入口スグ
王将さんの西隣、元雑貨のブルドッグさん跡地に移転し　グランドオープン。


TVチャンピオン優勝の地元の名店、TAMロール、TAMバームが有名です。

チーズケーキ買ったんですが、巨大ナンを頂いてその日は食べられず・・・
次の日帰ってみると嫁様が　「傷むから食べといた。」　（涙）


で今日はリベンジ、ティラミスを頂きました。（嫁様はモンブラン+タムシュー）
スイーツは苦手な私ですが、甘さ控え目大人の味でした。（←これだけか！）


９月中旬カフェも出来るとか・・・みんなで行って　屯（たむろ）～る　m(_ _)m

住所 　香芝市旭ヶ丘1-27-2 ＴＥＬ　0745-77-1008　（変更なし）
営業時間　10:00～19:00 　　　定休日 ？？　　HP

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カドヤ食堂 つけそば、豚足（１５回目）

つけ汁◎麺◎具材◎　総合　10

嫁様ご案内シリーズ、「カドヤ食堂」さんに行ってきました。
１０分前に到着すると、今ダイエット中と言うかなラーさん（もう一軒行ったそう。）


待っていると奥様が注文をとりに来られ、かなラーさんは「ワンタンめん塩」
嫁様は大好物の「黒豚旨味そば」私は「つけそば」を豚足トッピングでオーダー。


旧店時代から１５回目になりますが８回がこれ、５割超えました。（阪神より上）
もちろん、つけそば自体も美味しいですが、この豚足にヤラレてしまいます。
単品にして頂ければ、他のメニューも食べられるんですが・・・（笑）


詳しい事は以前の記事をご覧頂くとして（←また手抜きや）豚足、未食の方は
是非食べてみて下さい！脂っぽさなど皆無で、トロリ柔らかなコラーゲンの塊
お肌や関節にもきっと効果があるでしょう。（日焼け対策にもなるとか）


御主人、パッと見　強面ですが、実は面倒見の良いとても優しい方だそうです。
最近、自家製麺に切り替えたお店の事をとても気遣っておられました。


食べ終えてから製麺中の御主人とチョット立ち話　m(_ _)m

住所　大阪市西区新町4-16-13　　ＴＥＬ　　06-6535-3633　　　定休日 火曜
営業時間　AM11:00 ～ 15:00 18:00 ～ 22:00　 店主のブログ

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麺屋彩々 辛味噌和え麺、ライス 移転のお知らせ（３３回目）

タレ◎麺◎具材◎　総合　10

職場近くシリーズ、「麺屋彩々」さんに行ってきました。
１５分前到着で１３人目、開店時は２０人待ち、土曜とは言えさすが人気のお店。
並んでいる時にパラッと一雨、幾分涼しくなりました。


限定の「冷塩」にも気を惹かれましたが、 辛味噌和え麺、ライスをオーダー。

タレは味噌ラーメンを作る要領、中華鍋で挽肉ニンニクをラード炒めて、お得意の
鶏出汁、自家製味噌を加え胡椒、辛味で味を整えてあります。
芳醇な味噌の香りに、旨味。適度なジャンクさで抜群に美味しいですね。


麺は軽くウェーブのかかった自家製麺、温かい状態で提供されます。
しっかりしたコシでタレとの絡みも良く、一気にズルズル～ッと３分で完食。


パリッとした水菜、刻み立てのネギ、もやし。柔らかな短冊切りの腿叉焼。
クルトンのサクッとした歯応えも面白いですね。


後はライスを投入、味噌、脂、ニンニク、辛味、飯。こちらは２分でガツガツと（笑）
食べ終えて外に出ると８人待ちでした。　










お知らせが二つ。

①　８月６日（土）で閉店、８月１日～昼営業のみ

②　お店を移転されます。移転先　大阪市阿倍野区阪南町1-46-8-101
　　８月１９日１２：００開店の予定　

住所　大阪市東住吉区駒川5-7-3 　ＴＥＬ　06-6609-3939　　　定休日　日曜
営業時間 11:30 ～ 14:30　18:30 ～20:30 （売り切れ終い）　土・祝　昼のみ

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本格四川担担麺和正 冷やし担々麺（２回目）

スープ◯麺◎具材◯　総合　9

職場近くシリーズ、「本格四川担担麺和正」さんに行ってきました。
１２：３０頃の入店で、お客さんは半分程、男性二人チョイベテランのオネーサン
二人で営業されていました。

夏季限定メニューの冷やし担々麺をオーダー。+￥１００で週替わりセットの炒飯
がつくサービスも始まっていました。


スープは胡麻ダレに強めの酸味を効かせ、やや甘味もありサッパリした味わい。
辛さは冷やしている事もあり、あまり感じません。もう少し出汁感が欲しいかな？

麺は、中くらいのストレート。冷たくキュッと引き締まってとても良い食感です。
量は１２０ｇくらいでしょうか、やや少なめ。炒飯頼んでおけば良かったですね。


具材は、レタス、ミニトマト、可愛い鶉茹で卵。バラ叉焼は脂の所が固まるので
肩ロースなんかの方が好みですね。


北隣にコインパーキング利用で￥１００（３０分）のキャッシュバックがあります。

住所　大阪市生野区巽北３－１６－１５　　ＴＥＬ　06-4306-5556
営業時間　AM 11:00～23:00　　　 定休日　不定休

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バァバニ タンドリーチキンセット

先週、金久右衛門さんに行く途中、オープンの旗が上がっていた「バァバニ」
さんに行ってきました。場所は西名阪香芝出入口、南東１００ｍ位、お店の裏手
に駐車場があります。（１８日開店だそうです。）

インド系の恰幅の良い御主人、厨房に二人の三人で営業されていました。
嫁様は、バァバニセット、カレーを二種選べるのでキーマとシーフードをチョイス。
私はタンドリーセットをベジタブルとキーマでオーダー。


最初にサラダが出され、食べながらチラチラ厨房を見ていると巨大なナンが・・・
二人分だろうと思っていたら、もう一枚。


すぐ上のタンドリーチキン（骨付き腿肉）と比べて頂ければ大きさが分かるかと。
焼きたてで香ばしく、薄い塩味で美味しいですがボリュームに圧倒されました。
つけ麺で言うと（←ラヲタか？）５００ｇ以上ある感じでした。


肝心のカレーは旨味もあり、スパイシーなチキンも美味しかったです。
松田優作さんなら叫んだでしょう。「ナンじゃ　こりゃー！」　m(_ _)m

住所 　奈良県香芝市今泉457-2 　　ＴＥＬ　0745-43-5220　　
営業時間　10:30～15:00 　17:00～24:00 　　　　　定休日 無休

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