【らぁ祭寄り道】 麺のようじ 鷄坦々まぜそば、鷄叉焼、煮卵

タレ◎麺◎具材◎　総合　10

嫁様ご案内シリーズ、「麺のようじ」さんに行ってきました。
「大阪拳」さんが１月末に店名を変更されたそうです。

開店８分前の到着。「雨で濡れますから中へどうぞ。」有難いですね。
私は鷄坦々まぜそば、鷄叉焼、煮卵（らぁ祭寄り道トッピング）嫁様は同じもの
とそぼろ卵かけ御飯をオーダー。

タレは鷄油の旨味にタップリのラー油が絡んで、好みにドンピシャのお味です。
あえて言うなら大辛、激辛が好みで選べるともっと嬉しいでしょう。（笑）

麺は、京都のカリスマ製麺所の極太縮れ麺、温かい状態で提供されます。
強めのタレに負けない抜群の存在感。ボリュームもあって満足出来ますよ。

具材は、分葱、小口ネギ、紫タマネギ、三つ葉、軽く砕いたナッツ類。
やや小ぶりの煮卵、叩き風の鷄胸肉と炙った腿肉、色んな変化を楽しめます。

〆は嫁様にライスを少し（←ココ強調）頂いてライスダイブ。メチャ旨でした！

住所　大阪市中央区高津2-1-2 　　　ＴＥＬ　06-6214-0670
営業時間　11:30～14:30   18:00～22:00     定休日　木曜

最後までご覧頂き有難う御座います。ブログランキングに参加中です。 　↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓　一日２ポチ　お願いします。m(_ _)m
 　

【新店】 一望 ラーメン黒、味玉、チャーシュー

 スープ◎麺◯具材◎　総合　9.5

ふるはうすさん情報で９日開店の「一望」さんに行ってきました。
場所は県道７０２号線東生駒二丁目交差点東スグ。店前に駐車場があります。

１２：３０頃の到着でほぼ満席、男女５人で営業されていました。
トップの黒をチャーシュー増し、開店サービスの味玉トッピングでオーダー。

スープは臭みの無いミドル級の豚骨出汁にアッサリの醤油ダレ。やや甘味もあり
固めたマー油で味の変化が楽しめます。卓上には紅生姜、高菜、味付もやし。

麺は全粒粉入り平打麺。茹で加減普通でお願いしましたが、けっこう固めです。
麺自体は良い食感だと思いますが、スープとの相性は、あまり良くないかな？

具材は小口ネギ、極太の柔らかメンマ、薄味のトロ～リ味玉、肉々しい肩ロース
のレアチャーシュー。（最近流行りの様です。）

店内は小奇麗でテーブル席が中心、お子様連れのファミリーに向いてそうです。

住所　     奈良県生駒市東生駒1-535   ＴＥＬ　非公開
営業時間　11:30～15:00 17:30～23:00 　 定休日　月曜

最後までご覧頂き有難う御座います。ブログランキングに参加中です。 　↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓　一日２ポチ　お願いします。m(_ _)m
 　

【関西らぁ祭１０】 和海（なごみ） みそチャーシュー、ライス（少し）

スープ◎麺◎具材◎　総合　10

久しぶりの平日休み、嫁様を「和海（なごみ）」さんに御案内してきました。
２５分前到着で先客１人、どんどん行列が伸びて開店時には１４人。凄っ！

ご主人夫妻、可愛いオネーサンの三人で営業されていました。
嫁様はみそチャーシューとふわ玉チャーシュー丼のセット、私は単品でオーダー。

スープは鷄、魚介の出汁感がタップリ。味噌ダレとのバランスも良くめちゃ旨。
飲み干すとらぁ祭参加店の店名が現れます。（時々使われているそうです。）

麺は中太のストレート。プリッ、モチッ、チュルッの三拍子。スープとの相性良し。
こちらの油そば、何種類もあるそうですが是非食べてみたいですね。

具材は、ネギ、シャキッと水菜、車麩、トロ～リと柔らかなバラ叉焼がタップ～リ。
味噌に溶けだした脂が何とも堪りませんね。

〆は嫁様のチャー玉丼の御飯を少し（←ここ強調！）頂いて、禁断のライスダイブ
天国に昇れました。（笑）

住所　兵庫県尼崎市武庫川町2-19-3　ＴＥＬ　非公開
営業時間　12:00～13:30　　18:00～21:00　　　　定休日 日、月

最後までご覧頂き有難う御座います。ブログランキングに参加中です。 　↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓　一日２ポチ　お願いします。m(_ _)m
 　

【関西らぁ祭９】かしや つけ麺（並）チャーシュー増し

つけ汁◎麺◎具材◎　総合　10

嫁様御案内シリーズ、「かしや」さんに行ってきました。
開店少し過ぎの到着で満席、１０分ほど待ちました。よく流行っていますね。

お隣に座られたグッドさんと仰らるブロガーさんに「TV出てませんでしたか？」
と声をかけて頂いてチョット有名人になった気分。（笑）
嫁様は魚介和え麺、私はつけ麺、二人共チャーシュー増しでオーダー。

提供直前に泡立てたクリーミーな豚骨白湯に魚介を程良く効かせ旨味タップリ。
正統派のとても美味しいつけ汁だと思います。

麺は自家製の全粒粉入り太麺。シッカリ湯掻いてピシッと締めてあり、食感、
風味良く、つけ汁との相性もバッチリです。

具材は、つけ汁中に角切り叉焼、糸唐辛子。麺上に白ネギ、カイワレ。
巻きバラとレアのロース叉焼。増しにして大正解でした。

〆のスープ割りには少し辛味を足して頂いて大満足。

嫁様もご満悦で、和え麺ベスト３に入ったとか。良い孝行が出来ました。（笑）

住所　大阪市西成区玉出中2-4-21 　　　ＴＥＬ　070-5661-8757
営業時間　11:30～14:00 18:00～21:30　日曜11:30～14:30 　定休日　火曜

最後までご覧頂き有難う御座います。ブログランキングに参加中です。 　↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓　一日２ポチ　お願いします。m(_ _)m
 　

【関西らぁ祭８】麺屋はなぶさ チャーシューそば（塩）半卵増

 スープ◎麺◎具材◎　総合　10

職場からの帰り道、「麺屋はなぶさ」さんに行ってきました。
開店少し前の到着でしたが、既に暖簾がかかっており先客2人。この方が！

店主さん、若い男性の2人で営業されていました。チャーシューそば（塩）の並を
半卵増でオーダー。

スープは鷄魚貝の旨味がバランス良くまとめられており、優しい塩ダレで
メニュー通りの飽きのこない味。かと言って物足りなさも無いよく出来たお味。

自家製の平打麺、かなり幅広で独特の食感。スープを良く持ち上げてくれます。
固すぎず柔らかすぎずで茹で加減もジャスト。相性もバッチリだと思います。

具材は白髪ネギ、小口青ネギ、シャクッとした穂先メンマ、炙りを効かせ少し
肉の弾力を残した巻きバラ。濃～いオレンジの味玉。

師匠の味を感じさせますが、よりライトな感じ。毎日食べるならこちらかも？

住所　     大阪市中央区本町1-1-4　ＴＥＬ　090-5969-8871　
営業時間　11:00～15:00 18:00～21:00　土祝昼のみ 定休 日曜

最後までご覧頂き有難う御座います。ブログランキングに参加中です。 　↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓　一日２ポチ　お願いします。m(_ _)m
　

【関西らぁ祭７】 烈火 濃昆つけ麺、チャーシュー増し

つけ汁◎麺◎具材◎　総合　10

日曜のお昼、関西らぁ祭７軒目「烈火」さんに行ってきました。
開店少し過ぎの到着で空き三席、スグ満席になり外待ちも出る人気ぶりです。

一番奥の席で写真バシバシ撮っている方が・・TVで共演したジョジョさんでした。
濃昆つけ麺をチャーシュー増しでオーダー。

つけ汁はグツグツと煮え立った状態で運ばれて来ます。２～３人前の鍋出汁に
使えそうな大きさの昆布が三枚、鰹も効いて超濃厚うどん出汁風。
好みは分かれるでしょうが、私はツボに来ました。

麺は池村製麺さんの平打太麺。シッカリ湯掻いてキチンと締めてムチッとした
弾力。風味も良く、とても美味しい麺だと思います。

具材は、つけ汁中にホロトロのバラ叉焼、昆布。麺上に白ネギ、歯応えの良い
メンマ、トロ～リ煮玉子、追加トッピングのバラ叉焼。

〆のスープ割りには新しいネギが追加され、別皿で柚子皮が添えられます。

 

お店を出た後も暫く口中に濃～い昆布の味が残っていました。（笑）

住所　大阪府豊中市庄内東町2-2-14   ＴＥＬ　06-7163-4417
営業時間　11:30～14:30  18:00～22:30 日曜 11:30～16:00 定休日　月曜

最後までご覧頂き有難う御座います。ブログランキングに参加中です。 　↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓　一日２ポチ　お願いします。m(_ _)m
 　

【新店】きりん寺・近大前店 半熟玉子油そば、温玉

タレ◎麺◯具材◯　総合　9

職場からの帰り道、とよつねさん情報で１日開店の「きりん寺・近大前店」
さんに行ってきました。場所は近大前商店街「暴豚製麺所」の跡地。
「つけ麺雀」さんのグループ店だそうです。

開店少し過ぎ入店で先客１人、後客４人。食券機で半熟玉子油そばの券を購入。
プラス￥１００で卵かけ御飯食べ放題のサービスがあります。

タレは植物性？のサラッとした油にチョイ甘の醤油ダレ。お好みでラー油と酢を
回しかけます。辛味噌がかなり辛めで好みでした。

麺は中太の縮れ麺。温かい状態で提供されます。まぁ普通に美味しいですね。
このタレなら冷やしでも合いそうなので、締めた麺を食べてみたいです。

具材は刻み海苔、胡麻、メンマ、バラ叉焼、温玉。ツイッターの合言葉で温玉が
一つサービスになります。

これがホンマの・・・二玉子。　m(_ _)m

住所　東大阪市小若江3-6-17  　　　ＴＥＬ　06-6730-1167
営業時間　11:00～16:00 17:30～22:00　　定休日　日祝　　ＨＰ

最後までご覧頂き有難う御座います。ブログランキングに参加中です。 　↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓　一日２ポチ　お願いします。m(_ _)m