祖岡山とりそば太田 とり玉そば

スープ◎麺◎具◎　　総合 10

今日は中国出張。広島～岡山ですが・・・お昼は「元祖岡山とりそば　太田」さん
に行ってきました。１２：００を少し回った時間でちょうど満席。１０分待ちでした。
メニューに煮鶏増量、ゆで玉子入りとある　とり玉そばをオーダー。


しっかりと旨味の出た鶏清湯に、醤油ダレ。やや甘めのまったりとした感じです。
和出汁も使っているのかな？どこと無く蕎麦つゆ風のテイストもあって、とても
美味しいですね。たっぷり入った胡麻の風味も活きています。

麺は、やや固めの平打ち麺。これも和蕎麦を思わせる食感で、特徴があります。
スープとの相性もバッチリ！半麺、大盛り等細かな量の設定も嬉しいです。


具材は、ネギ、千切りのキャベツが面白いですね。美味しい豚カツ屋さんの様に
かなり細めにカットしてあり、スープや麺と絡んで旨いです。コレはアリですね。
鶏腿肉の焼鶏（チャーチー）も肉の食感、味　共に申し分無し　美味しいです。
煮卵も良い茹で加減でした。


調味料も色々置いてあり、それぞれの説明が書いてあるのも親切でしたね。
他のメニューも食べてみたいです。岡山に行ったら　太田　どうか　ん？m(_ _)m

住所　　岡山県岡山市表町1-7-24　　　　ＴＥＬ　086-236-0310　
営業時間　AM11:00 ～ 20:00　　　　定休日 無休　　　　　　　　ＨＰ

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ホテル蒜山ヒルズ

11日お昼に「野望天」でつけめんを堪能した後、近畿道から中国道、米子道を通り
途中湯原のフリースポットでブログをＵＰして、蒜山へ。

お宿は、「蒜山道の駅」に併設された「ホテル蒜山ヒルズ」に到着です。
ここは10年前に出来たんですが、その年と次の年、夏休みの家族旅行で訪れた
思い出の場所なんですよ。当時は子供達三人が一緒でしたが、真ん中の坊主が
中学生になって野球部に入ってから家族旅行には、行かなくなって・・嫁様と二人
部屋から見えるパターゴルフ場で遊んだのが懐かしいなぁ～。

ホテルの向かいにある、「八束自然牧場公園」です。入り口からしばらく歩くと
木製の遊具が、これだけで何時間も遊んでいた子供達、長女は今年から社会人
職場の近くに住んでいます。忙しい様で四月から帰ってきたのは三～四回くらい
私もそうでしたね。東京の大学に行ったんで、娘より親不孝かな？
坊主二人は、大人の入り口に、ジャージー牛に鼻息を吹きかけられてキャーキャー
言って走り回っていた頃もあったんですよ。
嫁様と二人で当時の事を振り返っていたら、その頃ロードバイクに凝っていまして
車に積んで持っていって、朝早く一人でトレーニングに行ったらパンクして、替えの
チューブ忘れて電話して迎えに来てもらった事を、思い出して　（女は執念深い）


温泉に入った後は、旅の楽しみのお食事タイムです。ホテル御自慢のヒルズ御膳
鳥取の境港から、直送の新鮮な魚介類と、地元の山の幸、蒜山牛の肉料理
焼酎をボトルでお願いして、ほとんど空けてしまいました。松茸御飯やデザートの
ジャージーアイスの頃にはすっかり酔っ払って、写真撮れていません。


朝飯は、やっぱり御飯が良いですね。（嫁様はパン党ですが）
日本の朝には、やっぱり白い御飯かラーメン？が似合います。

途中、農協の直売所で野菜をたっぷり買い込んで（大阪の半額以下でしたね。）
ラーメン屋さん目指して岡山へ。楽しいドライブでした。

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カロリー つけめん（冷）煮卵

つけ汁◎麺◎具材◎　　総合　10

今回の小旅行のもう一つの目的が、岡山唯一のつけ麺専門店とネットにあった
「カロリー」さんです。場所は、岡山駅の北西１ｋｍくらいです。
すぐ横のＡＵショップの裏に駐車場が三台分あります。


店構えからして期待を抱かせてくれます。おおきなグリーンの「つけめん」のノボリ
シンプルで清潔感のある外観、店内も白木を活かしたカウンターのみで、席の
後ろもテーブルを置かずに空間を広く取っています。メニューも杉板に「つけめん」
「らーめん」のみ、量の違い、トッピングが二種類だけで、サイドメニューは、おろか
御飯類やアルコール類もありません。

東京の大勝軒で修行されたという若い店主さんがキビキビと無駄のない動きで
作っています。

中太ストレートの麺は弾力に富んでパスタの様な歯応えがあります。風味も良く
スルスルッ喉を通り過ぎていきます。


酸味と醤油、出汁の効いたつけ汁は、大勝軒を受けついだ馴染深い味です。
具材も丁寧な仕事振りが伺えます。スープ割りも美味しく頂きました。はるばる来た
甲斐がありました。つけめんにうるさい嫁様も満足していましたよ。

岡山で「つけめん」を美味しく食べたかったら使いましょうね。　カロリーを！

住所　岡山県岡山市伊福町3-6-1 TEL　086-254-8221
営業時間　AM11:00～16:00　　　　　　　　　　定休日　日、祝

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