2014/11/05

RAMEN風見鶏   汁無まぜそば、味玉

 タレ◎麺◎具材◎ 総合 10

住吉方面へ外回り「RAMEN風見鶏」 さんに行ってきました。
場所は地下鉄西田辺駅西50mの南港通沿い、お店裏手にコインパーキング。


開店少し過ぎの到着で先客無し、とても愛想の良い若い男性2人で営業。
店頭の券売機で汁無まぜそばと味玉の食券を購入。

タレは甘めの醤油ダレに鶏油、軽く魚介系の風味もしてアッサリとした仕上がり。
味変グッズが揃えてあり、好みでカスタマイズできます。私はラー油を3周ほど。


麺は、東京から取り寄せていると言う太縮れ麺。温かい状態で提供されます。
モッチモチの力強い弾力でワシワシと頂けます。つけ麺も楽しめそうですね。


具材は刻み海苔、ニラ、メンマ、微塵切り玉葱、温玉、タレで炒めた鶏股ミンチが
え~感じでした。小さくカットした具材が多いので味玉追加 正解でしたね。


締めはサービスの追い飯でライスダイブ、和出汁もついていてラー茶漬け風。
見た目はあんまりですが、メチャ旨でした!
 



次回トッピングサービスの券も頂き、気持ち良くお見送り。え~お店です。

住所      大阪市阿倍野区阪南町5-22-9  TEL 06-6627-8112
営業時間 11:00~14:30  18:00~23:00  定休日 不定休

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2014/11/04

二両半・布施駅前店 チャーシューメン、味玉


 スープ○麺◎具材○ 総合 9

職場近くシリーズ、同僚と「二両半・布施駅前店」さんに行ってきました。11:30頃
の到着で先客7人、後から5人。男性2人とややベテランのオネーサンで営業。


同僚は特製ラーメン(醤油)、味玉。私は叉焼麺(醤油)、味玉をオーダー。
定食も同じ値段、つまり白ご飯無料と言う事ですね。


スープは豚骨清湯いタマネギの甘味を加えて、スッキリ醤油ダレを。
アッサリと懐かしい味わいの一杯、大蒜唐辛子が良く合います。


麺は細ストレート。茹で加減の指定が出来ますがデフォでお願いしました。
スルスルと喉越し良く頂けて、けっこうボリュームもあり満足出来ます。

具材は小口青ネギ、細もやし、サッパリした股肉叉焼がタップリ。
味玉もなかなかイケテますので是非追加トッピングを。


駅の目の前で朝5時までの通し営業、いつもお客さんが絶えません。

住所 大阪府東大阪市長堂1-2-14   TEL  06-6787-0102
営業時間 11:00-29:00              定休日 無休

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