2008/04/11

西宮大勝軒 特製もりそば

スープ◎麺◎叉焼○ 総合9

R171阪急のガードの少し南にあるお店です。ここから2号線までの
1Km程の間に4~5軒のラーメン屋さんがある激戦地です。
つけ麺発祥のお店として有名な「東池袋大勝軒」の暖簾分けとか。

つけ汁は、豚骨、鶏ガラに魚介系を加え、酸味を効かせる事で
サッパリ感を出しています。そのまま飲んでもしつこくありません。

麺は、つるみのある中太ストレートで、喉越しの良い麺です。
写真は「小」(一玉)ですが、十分に量があります。うっかり「大」なんて
注文すると三玉でてきます。両隣は「大」を食べていました。 m(_ _)m

叉焼はもも肉を使用、他にメンマ、煮玉子、ネギ、のりが付いてきます。
私は、やっぱりバラ叉焼で頂きたいですね。
頼んでいる人は少なかったですが、餃子美味しかったです。
噛むと豚の脂が、ジュワッと滲み出してきます。一度お試しを!

U字型のカウンターのみのお店で、裏で調理をし、カウンターの中では
おばさんが一人で切り盛りをしています。満席でとても忙しそうでした。
どのお客さんも、食べ終わった器をカウンターの上に返していました。
何と無くいい気分になりました。



住所   西宮市城ケ堀町6-11               
営業時間  AM11:00~20:00      定休日 木曜
TEL  070-6645-6313        


2008/04/10

河童本舗・橿原店 河童ラーメン煮卵入り


スープ○麺○叉焼◎ 総合 7

国道24号線沿いのアミューズメントビル一階にあるお店です。

以前トイザラスが、あったところをパチンコ屋さんに改装した様です。

スープは、かなり動物臭が残る豚骨、ファンもいそうですが私にはチョット合いません。

麺は細ストレートでそこそこでした。

叉焼は、柔らかく煮込まれ、味付けも良く美味しかったです。


住所    橿原市葛本町字不経堂201-1               
営業時間   AM11:00~28:00       定休日 無休
TEL   0744-29-0900             HP