2013/02/23

めん処・つるつる亭 ちく玉天ぶっかけ、とり天

 旧職場近くシリーズ。めん処・つるつる亭さんに行ってきました。
開店少し過ぎの到着で先客3人、私の後から次々とお客様が入ってきます。
よく流行っている様ですね。ちく玉天ぶっかけ(冷)をとり天トッピングでオーダー。


店名通りツルツルで喉越しの良い饂飩。外側フワッ中がモチッの食感で伸びも
かなり強め。前回より美味しくなっていると感じました。

出汁の効いたアッサリ目のぶっかけつゆ、胡麻の香リがえ~感じです。
夏場は何か柑橘系で最後がサッパリすると良いかも知れませんね。



サクッと揚った竹輪天、クリスピー風に固目の衣のとり天が個性的でした。
ぶっかけの人気No1がとり天ぶっかけと言うのも納得です。


レジで店主さんが「前にもご来店頂きましたね。有難うございます。」
一度の訪問だけで覚えて頂けると何だか嬉しくなります。また伺いたいですね。

住所 大阪市生野区勝山北3-8-20    TEL 06-6717-3737    
営業時間 AM11:30~14:30 18:00~21:00  定休日 月曜  HP

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