つけ麺無心（１３回目） 味噌豚骨つけ麺（小）、味玉、肉増し

つけ汁◎麺具材◎　総合 10

日曜日のお昼、嫁様はテニスの試合で一人寂しく♪～♪～お出かけです。
朝食はラーメンだったので、つけ麺が食べたくて無心さんに行ってきました。
１１：１５分頃の到着で、外待ちこそありませんが私でほぼ満席。ラッキー！


入り口で、新しくラインアップ入りした味噌豚骨つけ麺（小）、味玉、肉増しの
食券を購入。席につくと　あつもり、冷やもりを訊かれるので冷やを。
待ってる間に名物の激辛高菜、車じゃ無ければビール頼むんですが・・

つけ汁は、ご存知箸が立つカレー並の粘度の超濃厚豚骨出汁に味噌ダレ。
主役の豚骨を引き立たせる程度の味加減、軽く一味の辛味が効いて旨い！
通常の醤油ダレとどちらを選ぶかは好みの問題でしょう。
お腹に余裕のある方は、つけ汁にライスダイブが合いそうなのでお試しを。

自家製の極太麺は、キュッと水で締められ、ガッシリ、もっちりの食べごたえ。
朝も食べたので小（２００ｇ）にしましたが並（３００ｇ）にすれば良かった。（泣）


具材は、つけ汁中にネギ、コリッとしたメンマ、短冊切りの叉焼、追加の味玉。
どれも濃厚豚骨が絡んでカレーの具状態になってます。（笑）


肉増しのバラ叉焼、塩っ気と炙りが効いて「肉喰らったぜ～」のワイルド感。
締めのスープ割は、豚、鶏、魚の三種類から選択、鶏で頂きました。
サービスで叉焼、ネギがつくのも嬉しいです。


漢（オトコ）の一杯は是非、腹を減らして行ってガッツリ堪能して下さい。

住所　奈良県奈良市中町323-1　　ＴＥＬ　　0742-51-7272　　HP
営業時間　AM11:00 ～ 15：00 18:00～21：00　　定休日 月曜

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中華そば○丈（朝ラー） 中華そば、肉增し、煮卵

スープ◎麺◎具材◎　総合　10

毎月第一日曜は○丈さんの「おはようラーメン」7：00～10：30。（夜は休業）
先月に引き続いて行ってきました。


開店２～３分前に到着すると既にお客さんが席についていました。
中華そば（東大阪高井田風）を肉增し、メニューに無いですがが煮卵も始まって
いるそうで勿論トッピングです。
お客さんからの要望に応えたんでしょうね・・・そのうちつけ麺も（笑）


詳しい事は以前のレポートをご覧頂くとして（←また手抜きや！）
大阪で頂ける朝ラーとしては最高級の一杯だと思います。


キムラ君２号も提供されているので、また昼も行かないといけませんね。
（評判の良かった去年のバージョンも注文できるそうです。）


店主さん、湯切りが見事なんで是非ご覧下さい。腰が据わり手首がピシリ！
実はああ見えて（失礼）剣道の高段者だそうで得意技は・・面打ち　m(_ _)m

住所　大阪市中央区難波千日前6-16 　　　ＴＥＬ　06-6643-6633　　　　
営業時間　AM11:30～15:00 18:00～21:00　　定休日　水曜　　ＨＰ

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