【レセプション】麺屋彩々 味噌つけ麺並（３４回目）

つけ汁◎麺◎具材◎　総合　10

明日１９日（金）移転オープンの麺屋彩々さんのレセプションにお招き頂きました。
場所は、地下鉄昭和町２番出口西３０ｍ、お店の一本南の筋の西５０ｍくらいに
コインパーキングがあります。（東行き一方通行）


お店に入ってすぐ左手にテーブル席が４席で、その奥が製麺室。
右手にカウンター席が９席。ラヲタっぽいオッチャンが邪魔ですね（笑）


メニューは基本的に同じですが、限定提供のみだったつけ麺がﾚｷﾞｭﾗｰ入り（嬉）
代わりにフライヤーを置くスペースが無く唐揚げがメニュー落ち（泣）
大好きな味噌つけ麺を頂きました。


詳しくは以前の記事をご覧頂く事にして（←手抜きや！）ムチップリの自家製麺。


芳醇な味噌の香り、鶏の旨味ギッシリのつけ汁、具材もバッチリで死角なし。
締めは濃厚な白湯でスープ割、幸せな気分です。


前のお店同様行列店になるでしょうね。

住所　　大阪市阿倍野区阪南町1-46-8 　ＴＥＬ　06-6628-59994
営業時間　11:30 ～14:00 17:30～21:00　土、祝　昼のみ　　定休日 　日曜

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リストランテば～るAVANTY 自然派セレブのコース

今日は午後、嫁様がお友達と花火見物にお出かけ「近場でラーメン以外やで！」
とのご命令で車で５分の「リストランテば～るAVANTY」さんに行ってきました。
中和幹線、高田川西三百ｍ程。店前に５台、東角を入った所に１０台の駐車場。

開店スグの到着で先客２名、後からどんどんお客さんが入り良く流行っています。
嫁様は　ちょっとセレブな時間のコース\1980　私は自然派セレブのコース\2980
をオーダー。

本日のサラダは、水蛸のマリネと大野さん（生産者）の無農薬野菜のサラダ。
野菜そのものの味が濃くて美味いです。控え目なドレッシングもえ～感じです。
スープは、じゃがいものヴィシソワーズ。こちらもアッサリと頂けます。


続いて本日のお目当て　たっぷりベーコンのカルボナーラ、生タリアテッレ。
生パスタ独特のモチモチ感を楽しむには、普通のスパゲティーよりタリアテッレが
良さそうと考えてのオーダーでしたが正解でしたね。


幅広の平打ち麺（←ラーメンかいっ！）に濃い目の味のソースが絡んで美味い！
大きなベーコンの脂身の甘味もえ～ですね。（←バラ叉焼かいっ！）

嫁様のチョイスは　ソーセージとジャガイモのピッツァ　お味は良かったのですが
バリバリの堅焼き、これは好みが別れるでしょうね。


びん長マグロのステーキ、サルサ・ベルデ（緑のソース）たたき風の鮪ステーキに
ピクルスなどで作った酸味のあるソース。これも付け合せの野菜が美味しい。


ドルチェはクレームブリュレを凍らせて、テーブルの上でバーナーで焼き目を。
人気一番と言うのも納得です。嫁様のティラミス、フワッとした食感が良かったです。


サラダ、パスタはそれぞれ＋￥２５０で増量出来るそうです。（次回はこれかな?）

住所　　奈良県北葛城郡広陵町みささぎ台1-35　ＴＥＬ　0745-55-7565
営業時間　 11:15～14:15　17:30～24:00　日・祝 17:00～定休　第一木　 HP

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