嫁様亭 氷見うどん（鍋焼き風）

つゆ◎麺◎具材◎　総合10

昨日の昼前から、せきが出て、熱も上がり、夜お医者さんに行くとインフルエンザ
の可能性が高いということで今日はお休みです。３８℃近く熱ありラーメン屋さんに
出かける元気も無いので、大人しく嫁様亭（自宅）でおうどんです。


会社の同僚から、正月の帰省土産に頂いた「梅津屋さんの氷見うどん」ぶっかけ
ざるにしても美味しいのですが、今日は消化に良い様に、鍋焼き風です。
少し柔らかめですが、ツルリとした喉越しがえ～感じです。


つゆは付属のものですが、鰹、昆布が効いてなかなか美味しいです。鶏ガラ出汁
（私の担当）で炊いた白菜や椎茸もイケテましたよ。頃合いの卵もえ～感じです。
行き着けのスーパーで売っている極（きわみ）鶏の腿肉、元気が出そうです。


一番数多くお世話になっている「嫁様亭」ふだんも美味しいのですが、こういう時が
有り難いですね。ホンマ感謝、感謝です。

なんか身体が弱っているのもあるんでしょうが、どんな名店のラーメンより
美味しかったような・・・早　よ～目～覚まて～　m(_ _)m

住所　奈良県香芝市　某所　　　　　ＴＥＬ　非公開
営業時間　２４時間　　　　　　定休日 無休 ＨＰ

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