【閉店】麺屋一休 叉焼つけ麺＋煮卵

つけ汁○麺○叉焼◎　総合　9

二日にＨＮ「うどん大好き」さんから、一休でつけめんを食べたとのコメントを頂き
職場からも近いので早速行ってきました。事前に電話を入れると今日は１２時頃
のオープンとの事でした。「叉焼つけ麺」＋煮卵をオーダー。

つけ汁は以前と同じ、アッサリ目の豚骨魚介醤油味、うどん出汁風の甘味が
優しい感じです。なんか懐かしいですね。

麺は、全粒粉入りで、固めのそばの様な食感です。前の旨味麺のチュルッモチッ
とした麺からは、正直ちょっと落ちるかなぁ～？
以前はオーナーさんが麺を打っておられたそうですが、今は店長さんが総てを
担当しておられるそうで「まだまだなんで、改良していきます。」とのお話でした。


具材は、つけ汁中に短冊切り叉焼、ネギ、メンマ。叉焼つけ麺にすると別皿で
巻きバラがつく様です。程良い味付けで炙りも入って美味しかったです。


麺を食べ終えて、雑炊をお願いすると、一度器を下げて、温め直してから
海苔も入って提供されます。餃子も旨かったですよ。


メニューも絞り込んでの再スタート、相変わらず価格設定は低めで、つけ麺は
２００ｇでも３００ｇでも￥６００、ラーメンも大盛りにしても（二玉）￥６００だそうです。

先月２５日のオープンだそうで、学生さん達がちょうど冬休みを迎えてから・・・
「１０日過ぎて学生さん達が戻ってからが本番ですわ」と仰ってました。

また以前の様に若い学生さん達で賑やかなお店になって欲しいですね。
期待してますよ。頑張って下さい。　もう無しですよ　一休みは　m(_ _)m

住所　東大阪市小若江1-9-2　　　　　　ＴＥＬ　06-6723-5021　　　　
営業時間　AM11:30～15:00 17:00～22:00　　　　　　定休日 不定休

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