らーめん司龍 つけめん、餃子

つけ汁◎麺○具材○　総合9

今日は、堺方面です。５月２７日オープンの「らーめん　司龍」さんに行きました。
堺東駅西３分程、社会保険事務所の向かいです。お店の前にコインパーキング。
店主さんかな？ベテランのオッチャン、若者、オネーサン二人の計４人で営業。
豚骨らーめん、ちゃんぽんが売りの様ですが　つけめんをオーダー。

つけ汁は、豚骨ベースに味噌ダレ。九州の麦味噌の様な味で、少し甘みもあり
なかなか旨いですね。胡麻の風味が良く効いています。冷めない様に焼き石を
入れるサービスがあるそうですが、残念ながら夜だけだそうです。


麺は、ラーメンと兼用でしょうか？中くらいのストレート。下味をつけてある様で
麺だけ頂いても　まぁまぁ美味しかったです。もう少し太目の存在感のある麺だと
もっと良かったと思いますが・・・


具材は、つけ汁中に、ワケギ？胡麻。麺上に海苔、メンマ、カイワレが２本？
叉焼、茹で卵の輪切り。まぁ普通でしたね。餃子も標準的なところでしょう。


他に、辛つけめんなどもありましたが、次は　「九州らーめんとんこつ味」かな？
デフォからイクのがラヲタ流ですが、好きなの食べるのが　わた　し流　m(_ _)m

住所　堺市堺区中瓦町1-1-13　　　　　　ＴＥＬ　072-223-2918
営業時間　AM11:00 ～14:00　18:00～26:00　定休日　無休

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