釜揚げうどん鈴庵 まいたけ天肉坦々釜玉、半熟たまご天、小えびと野菜のかき揚げ

頂いたもの　

家の近くシリーズ。「釜揚げうどん 鈴庵」さんに行ってきました。畿央大学の西側
元「和らーめん　いふり」さんがあった所です。ネットの人気ランキングうどん部門
奈良県三位に入っています。こんなお店が近くだと嬉しいですね。


ガッチリした若い御主人とオネーサン二人の三人で営業されていました。釜玉が
看板メニューだそうで、嫁様はベーコンチーズ釜玉、私はまいたけ天肉坦々釜玉
半熟たまご天と小えびと野菜のかき揚げをオーダー。


出来上がりを待つ間に、うどん菓子（お土産用別売りあり）とお茶が出されます。
こんなちょっとした心遣いが嬉しいですね。


私のまいたけ天肉坦々釜玉が到着「よくかき混ぜて、お好みで出汁醤油を」
との説明。温かい状態でもしっかりコシ、ツルミのある麺。あまりうどん食べない
私でもかなりのレベルだと分かります。ほんのり甘くてピリッと辛い肉坦々と生卵
を混ぜ混ぜして頂くと抜群に美味しいです。冷たいうどんも是非試したいなぁ～。
サクッと揚がった　まいたけ天も旨かったですよ。

嫁様のベーコンチーズ釜玉が到着、着いてからチーズをカリカリ。和のうどんに
中華や洋風の味をミックスして、若い方にもウケそうですね。

すぐに天ぷらが到着、かき揚げデカイです。横の玉子天２Ｌくらいのサイズなので
その大きさがお分かりかと・・もちろんお味もバッチリでしたよ。


ここから、少し北側の豚骨ラーメンの「やまざき屋」、蕎麦の「手打ちそば　はやし」
三種類の麺類の美味しいお店が勢揃いして香芝麺ストリートが出来ましたね。

これでこの界隈も活気アゲアゲ！　m(_ _)m

住所　　奈良県北葛城郡広陵町馬見中5-1-26　　　ＴＥＬ　0745-55-9116　　
営業時間　 AM11：00～15：00 17：00～21：00　定休日 木曜（祝日の場合営業）

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天下一品・三田店 三田スペシャル、餃子

スープ◎麺◎具材○　 総合　9.5

今日は、三田（さんだ）方面です。天下一品三田店さんに行ってきました。なんで
三田まで行って天一やねんと思われるかも知れませんが、こちらのお店には独自
メニューの三田スペシャルと言うのがあります。あっさりこってりの二種類が一度
に味わえるダブルラーメン。閉店した「要ん」のＷやんを思い出します。


コッテリスープは鶏、野菜のベジポタ。天ヲタでは無いのでよく分かりませんが、
けっこう濃い方の部類かな？アッサリはすっきりした鶏ガラ醤油に一味がピリリ。
交互に味わったり、混ぜてみたり色々楽しめます。実は天一さんでアッサリは
初めてでしたが、なかなか美味しいですね。


麺は、細麺、レギュラーが選べるのでレギュラーをチョイス。コッテリによく絡んで
旨いです。贅沢を言わせてもらうとアッサリに細麺だともっと嬉しいかな？（殴打）


具材は、共通でネギ（多め）、噛むとポリッと音がするメンマ多めで頼んで正解！
薄めのバラ叉焼もコッテリに合うかな？餃子もまぁまぁ美味しかったですね。


懐石や飲茶の様に違う味を少しづつ楽しめるラーメン。作り手は手間がかかって
大変でしょうが、食べる方は色々楽しめて良いですね。

十数年ぶりの三田訪問でしたが、街並みも綺麗になって、色んなお店も出来て
良い場所になりましたね。　なんか・・・三田　好きやまぁ～　m(_ _)m

住所　　兵庫県三田市川除 144-15　　　ＴＥＬ　0795-59-9080　　
営業時間　 AM11:00 ～24:00 　　　定休日 無休　　　ＨＰ

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