博多一風堂・池田店 焙煎つけ麺（餃子セット）

つけ汁○麺◎具材○　総合　8.5

今日は、北大阪方面。「博多一風堂　池田店」さんに行ってきました。昨年十二月
日清食品と共同経営の「麺翁　百福亭」からリニューアルオープンしたお店です。
狙いは、一風堂でここだけという「つけ麺」です。餃子セット＋￥１００でオーダー。
かなり期待していたのですが、百福亭時代のつけ麺とほぼ同じでしたね。

つけ汁は、鶏ガラ、豚骨の醤油味ですが、分量を間違えたの？って思うくらいの
醤油辛さで、前はこんな事無かったのですが・・・スープで割って丁度くらいでした。


焙煎したきな粉を練り込んだという麺、そばの様な固めの食感と良い風味があって
面白いですよ。たぶん好き嫌いが分かれる麺だと思いますが、私は好きですね。

具材は別皿で、メンマ、ほうれん草、煮卵、バラ叉焼（確か前は炙ってあった。）
つけ汁中にネギ。まぁ普通に美味しかったです。


やはりここの接客は素晴らしいですね。場所柄小さいお子さんを連れたお母さんも
多かったのですが、さっと子供用の椅子やお茶碗をセットして子供さんにニッコリ！
また来ようと思いますよね。内装もとても綺麗で、若い女性だけのグループも
あまりラーメン屋さんでは見かけないですね。

つけ麺はちょっと？？でしたが、レギュラーのラーメン美味しいですし、百福亭時代
より流行ってましたね。池田方面に行かれたら　一服どう？　m(_ _)m

住所　大阪府池田市満寿美町2-10　　　　ＴＥＬ　　072-750-3129　　
営業時間　　11：00～24：00　　　　　　　　　定休日 年末年始

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