麺徳次郎・布施店

頂いたもの　　　極太つけめん（１，５玉）、餃子　　　つけ汁○麺◎具材○　総合9

今日は職場近く、布施のポッポアベニューに、この１７日オープンの「麺　徳次郎」
布施店さんに行きました。２４日には西田辺にも開店しています。らー麺籐平の
創業者　青木幹夫さんの　第二弾と書いてありました。極太つけめんをオーダー。


つけ汁は、流行の豚骨魚介系。関西でもすっかりお馴染みの味です。魚介系
やや弱めで、醤油ダレがけっこう強めで、やや甘味もあります。まぁまぁかな？

麺が、結構面白いですね。極太とはチョット言えない感じ（１８番くらい？）ですが
プニプニとした弾力感があり、手打ちうどん風の食感でした。全粒粉ブレンドで
麺だけでもけっこう食べられます。１玉　１，５玉が同額で選択出来ます。


具材は、つけ汁中にネギ。麺上に海苔、煮卵、バラ叉焼。どれもしっかり目の味付
でしたね。餃子もまぁ普通に美味しかったですよ。お昼は高菜食べ放題でした。


お勘定の時に「夜は何時までやってますか？」と訊くと「今の所朝８時迄です。」
凄いですね～。ずっとでは無いと思いますが、貴重な朝ラー店ですね！


まぁ麺のコシという点では、普通だったかな？並コシ　徳次郎　m(_ _)m

住所　東大阪市長堂３丁目１－２　ポッポアベニュー　　ＴＥＬ　06-6783-8111
営業時間　AM11:00 ～32:00　（当面）　 定休日　無休

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