麺大将 味玉とんこつ醤油

スープ○麺○具材○　総合　8.5

家の近くシリーズ。イオンモール橿原アルル内に、先月開店した「麺大将」さんに
行ってきました。嫁様に「新しいラーメン屋さんできたらしいけど行く？」と聞くと
「イオンの中？混むし、あんまり期待でけへんし。」一人寂しくお出かけです。

三連休の真ん中、混雑を覚悟していましたが意外にすんなりと駐車場へ。
１Ｆレストラン街を探しても見当たらず、案内板で確認すると２Ｆのフードコート（汗）
帰る訳にもいかず、一縷の望みを抱いて２Ｆへ。味玉とんこつ醤油 をオーダー。


スープは、豚骨醤油に背脂チャッチャの京都系ラーメンですね。甘味もあり普通に
美味しいスープです。豚骨出汁は、あまり感じなかったかな？

麺は、細目のストレート。自家製麺とありましたが、製麺機は見あたらず、どこで
打っているんでしょう？席を探して２～３分ウロウロしている間に自家製麺君？は
伸び伸びとくつろいでおられました。（泣）


具材は、海苔、小口ネギ、メンマたっぷり、バラ叉焼。味玉そこそこ美味しかった
ですよ。後は普通かなぁ～。


新店と聞くと、どこへでも行ってしまうのがラーメン愛好家の悲しさですね。
でも日曜にショッピングモールは　メンド（面倒）イッショ～　　m(_ _)m

住所 　奈良県橿原市曲川町7-20-1 橿原アルル ２Ｆ 　　ＴＥＬ　0744-26-2020
営業時間　　 AM10:00～22:00 　　　　　定休日 不定休 ＨＰ

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