ラーメン大宝（たいほう） ラーメン、しゅうまい

スープ○麺○具◎　総合　9

職場近くシリーズ。「ラーメン大宝」さんに行ってきました。２５号線沿い、大念仏寺
の北側にあるお店です。お店の東側にある信号の北、一つ目の筋を東に入った
所にコインパーキング。とよつねさん情報によるともうすぐ２０年になる様です。


ベテランのとても元気な御夫婦で営業されていました。ラーメンと焼売をオーダー
（残念ながら今日は餃子がないそうなので・・）


スープは鶏ガラベースの醤油ダレ。少し昆布も使っているのかな？実にアッサリ
した嫌味の無い飲みやすいスープです。（コッテリ好きには物足りないかも？）

麺は中くらいのストレート卵麺。チョイ柔らかめの茹で加減でスルスル頂けます。
サッパリしたスープとも良く合っていましたよ。


具材は、シンプルに小口ネギ、細もやし。大きくて分厚い肩ロースの叉焼、
しっかりした肉の食感で味付けも良く￥４５０はお得感たっぷりです。


入店時は、私一人でしたが、御近所の会社で働いているらしきお馴染みさん達
が次々とやって来てよく流行っていました。お得な定食類を頼んでいる方が
多かったですね。


帰り道に、先週訪問した「さぬきうどん嘉希」さんの前を通りかかると、シャッター
が閉まっていて「交通事故で暫く休みます」との貼り紙がありました。
早くよくなって　また美味しいうどんを作って下さいね！

住所　大阪市平野区平野元町7-21　　　ＴＥＬ　06-6794-1863　　
営業時間　　AM 11:00～13:30 17:30～19:30　　　定休日 火曜、第4月

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