スープ◎麺◎具材◎ 総合 10
土曜日夜の二軒目、嫁様が「ラーメン行こか？」と仰るので、歩いてスグにある
「らーめんstyle JUNK STORY 」さんに御案内しました。
２１時の到着で、運良く空き２席。後から外待ちも出る人気ぶりでした。
嫁様は醤油つけ麺を可愛らしく？（小）、私は冷やし塩ラーメンをオーダー。
スープはキンキンに冷えた温度ですが、鷄の旨味がシッカリ。優しい塩ダレに
自家製リンゴシャーベットのチョット青い感じの甘さと酸味。ヤラレました。
麺は自家製の平打麺。冷たく引き締まり抜群の喉越し、啜り込むのにピッタリ。
歯の無い方でも美味しくいただけそうですね。（笑）
具材は、ベビーリーフ、可愛いマイクロトマト、歯触りの良いメンマ、味玉。
鷄のたたきも爽やかでサッパリ頂けました。
２６、２７、２８と三周年日替わりメニューもあるとか、行列長くなりそうですね。
住所 大阪市中央区高津1-2-11 ＴＥＬ 06-6763-5427
営業時間 AM11:00～14:30 18:00～22:00 定休日 無休 HP
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