2010/10/29

みかえりらぁめん(2回目) 辛味油そば(キムチ入り)、ライス

タレ◎麺○具材◎ 総合 9.5

職場近くシリーズ。近鉄布施駅南250m程にある「みかえりらぁめん」さんを再訪
少し前に「油そば」のノボリを発見して、とても気になっていました。


御主人と、ラーメン屋女将コンテストがあれば上位入賞間違いなしの美人奥様の
2人で営業されていました。辛味油そば(キムチ入)とランチタイム無料(土日も)
のライス(少なめ)をオーダー。

タレは、ラーメン用の醤油ダレ?旨味タップリで適度に甘味があり美味しいです。
生卵が良い繋ぎ役の仕事をしていて好調時の久保田みたいな感じかな?

麺は温かい状態で提供されます。モチモチした食感の太麺、つけ麺もこのタイプに
変更されたそう。個人的には、もうチョイ太めの筋肉麺で食べてみたいですね。


具材は、刻み海苔、薄~くスライスしたネギ(干し海老粉がかけてあるそう。)
柔らかなメンマ、3cm角くらいのゴロンと大きな角切りバラ叉焼
(噛み締めると脂、タレの旨味がジュワ~~ッ!)


奥様の実家で漬けていると言うキムチがメチャ旨。辛さはさほどでも無い本格派。
余談ですが、辛ラーメン(韓国製)は日本向けの方が辛くしているそうです。


締めはライスダイブで、う・ま・いーーーーー!(←某ブログのパクリ)
麺不要の方?の為に油めしと言うメニューも。もつ鍋つけ麺も寒い時に良さそう!


御主人のお話だと、和歌山では、つけ麺、油そばはあまりなかったので勉強中
だそうです。これからがとても楽し み帰り にも行こうかな? m(_ _)m

住所 東大阪市足代 1-19-6 TEL 06-6726-7077 
営業時間 AM11:00~14:00  17:00~23:30    定休日 木曜

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10 件のコメント:

かなラー さんのコメント...

うわっ これ食べに行きますわ
まだ一回もここ行ったことないですけど(笑)

tanichan さんのコメント...

>かなラー さん

女将 見物に行くんでしょ。(笑)

デフォのラーメン未食ですが、旨いらしいんで
二杯喰いで逝って下さい!

kirakudo さんのコメント...

こんばんは!kira奥です^^
パクって頂き、う・れ・しーーーーー!
何時でも,どうぞどうぞ!
あらやんが来ますけど(笑)

tanichan さんのコメント...

>kira奥 さん

このお店 kira爺 連れて行ったらアカンよ!

女将  kira奥とタメ張れるし・・・

あみ さんのコメント...

だじゃれに。。。キレがないぞ!!

ミニッシュ さんのコメント...

kira奥とタメか・・・。

みぶ さんのコメント...

先生が、美人の奥様上位にランクインとおっしゃるならば、行かねばなりませんね

ごはんも美味しそうです

足代なら車で出勤した日の帰りかなぁ

ところで奥様の名前は「美香」さん「絵里」さん?どっちなんでしょう?
ヽ(´Д`;≡;´Д`)丿

tanichan さんのコメント...

>あみ さん

確かに自分でもそう思います。(←開き直りや)

でも代わりに 奥様に 綺麗 があります。 m(_ _)m

tanichan さんのコメント...

>ミニッシュ さん

かなり御興味がおありの様で・・

一度、自分自身で御確認を (笑)

tanichan さんのコメント...

>みぶ さん

先生は ご勘弁下さい。

こちら 一品メニューも充実しておりますので
電車で行って一杯もありでしょう。

美香さん、絵里さん 御自身で確認を。

こっそり私にも教えて下さいね。 (笑)