つけ汁◎麺◎具材◎ 総合 10
嫁様御案内シリーズ、「かしや」さんに行ってきました。
開店少し過ぎの到着で満席、１０分ほど待ちました。よく流行っていますね。
お隣に座られたグッドさんと仰らるブロガーさんに「TV出てませんでしたか？」
と声をかけて頂いてチョット有名人になった気分。（笑）
嫁様は魚介和え麺、私はつけ麺、二人共チャーシュー増しでオーダー。
提供直前に泡立てたクリーミーな豚骨白湯に魚介を程良く効かせ旨味タップリ。
正統派のとても美味しいつけ汁だと思います。
麺は自家製の全粒粉入り太麺。シッカリ湯掻いてピシッと締めてあり、食感、
風味良く、つけ汁との相性もバッチリです。
具材は、つけ汁中に角切り叉焼、糸唐辛子。麺上に白ネギ、カイワレ。
巻きバラとレアのロース叉焼。増しにして大正解でした。
〆のスープ割りには少し辛味を足して頂いて大満足。
嫁様もご満悦で、和え麺ベスト３に入ったとか。良い孝行が出来ました。（笑）
住所 大阪市西成区玉出中2-4-21 ＴＥＬ 070-5661-8757
営業時間 11:30～14:00 18:00～21:30 日曜11:30～14:30 定休日 火曜
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2 件のコメント:
はじめましてm(_ _)m
先ほどは、お話できて楽しかったです♪
またどこかでお会いした際はよろしくお願い致します。
「つけ麺」美味しそうですね^ ^参考にさせてもらいますm(_ _)m何気にまだ未食なので次回食べてみたいと思います(^o^)
＞グッド さん
早速のコメント有り難うございます。
私もとても良い気分にさせて頂きました。
つけ麺、和え麺 とても美味しいので次回、次々回にどうぞ！（笑）
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