麺吉 ギョーザ・ラーメン定食

スープ○麺○具材○　総合　8.5

職場近くシリーズ「春夏秋ラーメン」「ちりちりラーメン」と続くミニッシュ情報三部作
完結編？「麺吉」さんに行ってきました。
地下鉄北巽駅北西４００ｍ程、１００ｍ程南にコインパーキングがあります。


中年のご夫婦で営業されていました。自家製麺、手づくりに拘ったお店だそうです。
ギョーザ・ラーメン定食をオーダー。


スープは鶏ガラベースの醤油味、油分少なめでサッパリと頂けます。
中華料理屋さんで良く出てくるタイプの味で、こういうラーメンには胡椒タップリが
合いますね。

国産小麦１００%と言う自家製細ストレート麺。フンワリと柔らかく胃への負担が
少ない感じです。私の後からかなり高齢の女性が来店されていました。


具材は、ナルト、小口ネギ、細もやし、しっかり味のバラ叉焼が２枚。
ニンニクを効かせたモッチリ皮の餃子がなかなか美味しかったですよ。


天唐（天ぷらと唐揚げの中間）、ラーざ（細かく切った麺と餡を包んだ餃子）
がご自慢だそうです。きっとミニッシュさんがレポートしてくれるでしょう。

住所　大阪市生野区巽北2-20-13　　 ＴＥＬ　06-6754-1325　
営業時間　11:00～14:00 16:00～24:00　　　　定休日 月曜

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