つけ汁◎麺◎具材◎ 総合 10
日曜のランチは関西らぁ祭三軒目、中華そば無限さんに行ってきました。
１２時半入店で店内待ち１名。その後も途切れる事無く、次々とお客さまが。
油そばとチョット迷いましたが、煮干つけそばを叉焼増しでオーダー。
つけ汁は、鶏と煮干しの出汁感満載。スッキリした醤油ダレで大人の味。
無化調だと味がボケ易いのですが、全く無し。手間かかっていそうですね。
麺は、自家製の平打太麺。冷たく締められてプリッモチッの抜群の食感。
朝もラーメン食べたので並にしておきましたが、大盛りでも良かったですね。
具材は、つけ汁中に青ネギ。麺上に柔らかメンマ綺麗なオレンジ色の味玉
（追加トッピング出来る様にお願いします。）
肉の歯ごたえを適度に残したホカホカ叉焼（美味い！）。〆は新しいネギを
足して頂いてスープ割り、ご馳走様でした。
関西らぁ祭、週一ペースでボチボチと回っています。期間が４ヶ月と長いのが
有り難いですね・・・無限ではありませんが。m(_ _)m
住所 大阪市福島区海老江5-5-10 ＴＥＬ 非公開 定休日 木曜
営業時間 11:30～14:30 18:00～22:00 ＨＰ
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