つけ汁◎麺◎具材◎ 総合 10
気になっていたお店シリーズ、日曜のお昼は「麺ゃしき」さんに行ってきました。
場所は谷町線守口駅１番出口南５０ｍ、お店の少し北にコインパーキング。
１１：４０頃の到着で先客３人、後から３人。ややベテランの御夫婦と元気の良い
オネーサンで営業されていました。限定の鷄白湯つけ麺と煮卵をオーダー。
つけ汁は、鷄白湯魚介に醤油ダレ。雑味の少ない綺麗で優しい味わい。
物足りないと思う方もいらっしゃるでしょうが、私はとても美味しいと思います。
他のメニューも食べてみたいですね。
麺は中太のストレート。プリップリ、モッチモチの歯応えで存在感十分。口中でも
一本ずつ判る様な気がします。あつもりも選べるそうですがやはり冷でしょう。
具材はつけ汁中にネギ、糸唐辛子。麺上に海苔、カイワレ、茎わかめ、鷄タタキ。
追加の煮卵、やや小ぶりですが￥７０はお得感ありますね。
締めは和出汁強めのスープ割り、美味しく頂きました。
御主人の見た目と同じく、真面目で優しい一杯。こちらも再訪必至ですね。
住所 大阪府守口市豊秀町2-1-3 ＴＥＬ 06-7174-0625
営業時間 11:30～15:00 18:00～21:00 定休日 月夜、火曜
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