中華厨房もりもと 坦々麺、餃子

スープ◯麺◎具材◎　総合　9.5

職場近くシリーズ「中華厨房もりもと」さんに行ってきました。
場所は近鉄八尾駅北西１００ｍ、有名なヘアサロン（本日休業）の隣、目の前に
コインパーキングがあります。

オープンすぐの入店、先客１０人程で間もなく満席、人気がありますね。
ややベテランのご夫婦とお嬢さん？の三人で営業されていました。
麻婆豆腐が名物だそうですが、坦々麺と餃子をオーダー。

スープは鶏ガラベースにナッツ系？の甘味、ひき肉の旨味も加わり美味しいです。
辛味は唐辛子の辣が中心に花椒も。個人的には大辛くらいが希望です。（笑）

麺は中くらいのストレート。プリッとした弾力。ご主人はラーメン店でも滅多にない
平ザルでポンポンピシッと湯切り、見事なものでした。

具材はシャキシャキした青梗菜、ネギに旨～い炒めミンチ。四角い形の餃子
モチモチの皮の食感とニラの効いた濃い目の味でタレ無しで十分いけます。

ランチの御飯お代わり自由だそうで、言う必要ありませんね・・盛りもっとm(_ _)m

住所　大阪府八尾市北本町2-4-2　　ＴＥＬ　072-992-9887
営業時間　11：30～14：00　　　17：00～22：00 　定休日　月曜

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