つけ汁◎麺◎具材◎ 総合 10
職場近くシリーズ、お昼の試食（仕事です。）が少なかったので、同僚と
「坊也哲」さんに行ってきました。開店５分前到着。オープン時は３人でしたが
どんどんお客さんが増えて食べ終える頃には中待ちも出ていました。
店主さん、若いオネーサン２人、昭和町の某店にいた若い男性の４人で営業。
同僚はつけ麺３００ｇ、私はタラバ蟹塩つけ麺３００ｇをオーダー。
つけ汁は鶏ガラベースの魚介にスッキリとした塩ダレ。旨味がタップリで、塩味
やや濃いめくらいですが、そのまま飲んでも違和感がありません。
割りは頼まず、飲み干しました。最後にカニさんがやってきます。
チュルン、プリリンの中ストレート。定評ある麺哲系の自家製麺、文句無しに
美味しいです。２００ｇだと後悔すると思いますので３００ｇ以上でご注文を。
具材は、麺哲カットの九条ネギ、和布、三つ葉、ゴツイ股肉叉焼、メンマ。
これでもか！って言うくらいタラバ蟹のむき身がゴロゴロ入っています。
お客さんは地元の方らしい服装の人が多かったです。５日前から駐車券の
サービスも始まったそうです。益々繁盛するでしょうね。
住所 大阪府東大阪市西岩田4-4-46 ＴＥＬ 06-4307-5659
営業時間 18:00-24:00 土・日12:00-15:00 18:00-21:30 定休日 月曜
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