2013/08/04

【朝ラー】ラーメン東大・道頓堀店 すだちざるラーメン(小)


つけ汁◯麺◎具材◯ 総合 9

毎月第一日曜は恒例の朝ラー、ラーメン東大・道頓堀店 さんに行ってきました。
ラヲタ風に案内すると「金久右衛門・道頓堀店」の真向かいになります。

6:40到着で一階は先客無し、二階には何人かおられる様子。若いオニーサン
2人で営業されていました。すだちざるラーメン(小)の食券を購入。(生卵無料)


つけ汁は、ざるそば風の容器で提供されます。甘酸っぱい冷やし中華風のお味。
途中で酢橘を絞り入れると爽やかさが増して、夏にピッタリですね。


麺は平打の翡翠麺?氷水でビシッと引き締められてシッカリした食感。
小の麺量はかなり少ないので、連食で無ければ大が良いでしょう。(笑)


具材は小口ネギ、甘めのバラ叉焼が二枚、自分で盛り付ける味付海苔。
やはり売りの徳島ラーメンを頂くのが正解かも知れませんね。

住所 大阪市中央区道頓堀1-7-1     TEL 06-6484-7287
営業時間   10:00~32:00  定休日 無休  HP

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