【限定】らーめん香澄 海老塩ラーメン、味玉

スープ◎麺◎具材◎　総合　10

本日のランチは、以前から気になっていた「らーめん香澄」さんに行ってきました。
場所は地下鉄阿波座駅北東３００ｍ、５０ｍ程南にコインパーキングがあります。

開店ちょうどの到着で先客２人、スグ満席になり外待ちも出る人気ぶりです。
若い男性２人で営業されていました。限定の海老塩ラーメンと味玉の食券を購入。

スープは丸鶏、魚介に薄すぎず、濃すぎずのえ～塩梅の塩ダレ。海老の風味が
フワ～ッと漂って来て海老好きには堪りません。汗だくになる事が分かっていて
残せませんでした。（笑）

やや細めの縮れ麺。茹で加減固めでちょいゴワの食感、こんなん好きです～。
風味、スープとの相性もバッチリでした。

具材は、分葱、白髪ネギ、メンマ、干しエビ、煮卵。肩ロース叉焼はスモーク？
っぽい風味がして旨～～い！トッピング追加すれば良かったです。

滅多に来ない地域なんですが、たまたま所用があり訪問出来てラッキーでした。
これで宿題店の一軒・・・が済み。m(_ _)m

住所　　大阪市西区京町堀2-12-13　　　　　ＴＥＬ　　06-6443-0807　　HP
営業時間　11:30～14:30　18:00～21:00　　土曜11:00～15:00　　定休 日・祝

最後までご覧頂き有難う御座います。ブログランキングに参加中です。 　↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓　一日２ポチ　お願いします。m(_ _)m