2014/07/13

無鉄砲がむしゃら  純チャーシューメン味玉入り


スープ◎麺◎具材◎ 総合 10

飲み会明の栄養素補給「無鉄砲がむしゃら」さんに行ってきました。
(アルコールを分解するのにコラーゲンを消費するそうです。)


13:15到着で18人待ち、30分ほどで店内へ。店長さんと男性3人で営業。
純チャーシューメン味玉入り(細麺)カスタマイズはウス(タレ)カタ(麺)ネギオー。


スープは超濃厚豚骨出汁に醤油ダレ。力強い旨味とほんのり優しい甘味。
後半激辛高菜で味変、最後に紅生姜でサッパリ。もちろん完スペ。


麺は自家製の細ストレート。シコシコとした歯応えが楽しめます。
スープを引き立たせる名脇役といったところですね。


具材は海苔、小口ネギ、メンマ、丼を一周するバラ叉焼、トロ~リ半熟味玉。
油分、蛋白質に一緒に補給できます。


食べ終えた14:00頃で10人以上の待ち、さすが人気のお店です。

住所 大和郡山市上三橋町152-1    TEL  0743-52-6440
営業時間 AM11:00 ~ 14:00 18:00~23:00   定休日 月曜   FB

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