麺屋コラボ館・鴻池店 辛味鶏まぜそば

タレ◎麺○具材◎　総合　9.5

同僚と外回り、麺屋コラボ館・鴻池店さんに行ってきました。
場所は片町線、鴻池新田駅南スグ、付近にコインパーキングが多数あります。

開店少し過ぎの到着で先客２人、後から３人。男性３人で営業されていました。
JUNK　STORY、ガチンコラーメン道柊　両方のメニューが味わえるコラボ店。
同僚は醤油のキラメキ、私は辛味鶏まぜそばをオーダー。

タレはチョイ甘の醤油ダレに鶏油、辛さはそれ程でもありません。
量が割りと少なめなので麺を食べるとほぼ無くなり、ライスダイブ出来ませんね。

 

麺は期待したJUNKさんの自家製麺では無く、製麺所の麺だそうです。
温かい状態、油で和えたりしていないので早めに混ぜ混ぜしないとダマに・・・

具材は、刻み海苔、小口青ネギ、メンマ、半分の煮卵、厚みのある叉焼
（真っ赤ですが辛くありません。）なかなかイケテました。

コラボメニューのつけ麺が気になります。どんな麺でしょうか？

住所　東大阪市西鴻池町2-1-3 　ＴＥＬ　06-6747-8082
営業時間　　11:00～15:00 18:00～22:00    定休日　　　無休　　　　　

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