2014/08/26

ラーメン人生JET  あぶり豚そば


タレ◎麺◎具材◎ 総合 10

同僚と福島の得意先を訪問後、近くの「ラーメン人生JET」さんに行ってきました。
13:05到着で外待ち2人、よく流行ってます。厨房に男性2人店内にオニーサン、
オネーサンの4人で営業されていました。


同僚は、鶏煮込みつけ麺大盛り、私はあぶり豚そばをオーダー。


タレは甘旨の醤油ダレにタップリの脂、胡椒の辛さとニンニクも適度に効いて
ジャンク感満載ですが、意外と後口サッパリ。食べ飽きない味ですね。

麺は自家製の平打中太麺。温い状態で提供されます。ムチッと色気のある弾力
タレとの絡み具合で濃淡が出来て最後まで息つく間もなく完食です。


具材は、白髪ネギ、三つ葉、シャクッとした歯触りのメンマ。バラ叉焼の角切りと
玉葱を炒めたのが堪らない美味しさ、味玉、半分ついていますがプラス一個でも
良かったですね。


後半汗が出てきましたが、食べるのに夢中で無かったです・・・拭く暇。 m(_ _)m

住所   大阪市福島区福島7-12-2  TEL 06-6345-7855 
営業時間  11:00~15:00 18:00~23:30      定休 無休

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