2014/10/11

【新店】麺将軍・緑橋店 黒らーめん


 スープ◎麺○具材○ 総合 9

とよつねさん情報で10日開店の「麺将軍・緑橋店」さんに行ってきました。
麺将軍本店」さんの二号店、場所は中央大通、東今里2東交差点北側。
お店の西隣にコインパーキングがあります。

11:00頃の到着で先客、後客無し。男性2人で営業されていました。
黒らーめんヲオーダー。


スープは、臭みの無いライトミドル級の豚骨出汁にクッキリとした醤油ダレ。
豚脂と仕上げにガリガリ摺り入れる胡麻の風味がえ~感じです。

麺は、やや細めのストレート卵麺。ちょいヤワくらいの茹で加減で食べ易いです。
量はやや少なめ、サービスのライス頼めば良かったかな?


具材は、小口ネギ、タップリの木耳、少し肉の弾力が残るバラ叉焼、温玉。
 

食べ終えて外に出るとコノ方が来られていました。
ラーメンファンの行動範囲は狭い様です。(^o^)

住所      大阪市東成区東今里1丁目5−27  TEL 未確認
営業時間 7:00~15:00    定休日 不定休

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