今日は京都でお仕事、同僚達と「麺屋影武者」さんに行ってきました。
場所は１７１号線、上植野・菱川交差点西５０ｍ。店横に駐車場があります。
開店スグの到着で先客４人、後客無し（駐車場が満杯。）御主人とご両親？で
営業されていました。同僚達は塩ラーメン（写真）や影武者ラーメンの御飯セット。
私はつけ麺を味玉トッピングでオーダー。
つけ汁は鶏豚骨魚介、８種の野菜を煮込んでおり、軽い粘度と甘味があります。
スッキリとした醤油ダレで、麺とのバランスも良くなかなか美味しいつけ汁です。
麺は平打の太縮れ麺。キチンと水で締められムチムチとした弾力。
風味も良く美味しい麺です。３００ｇでもペロリと食べられそうな気がします。
具材はつけ汁中に小口青ネギ、麺上に大判の海苔、平たく大きなメンマ、味玉。
分厚い炙りの入った炙りバラ叉焼、良い塩加減の肩ロース叉焼、美味しいです。
追加トッピングしても良さそうです。
〆は同僚の御飯を少し分けて貰ってライスダイブ。幸せな気分になりました。
住所 京都府向日市上植野南淀井8-3 ＴＥＬ 075-932-1244
営業時間 11：30～15：30 17：30～23：00 定休日 不定休
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