スープ◎麺◎具材◎ 総合 10
大東方面へ外回り「金久右衛門 ポップタウン住道オペラパーク店」さんに行って
きました。場所は八尾枚方線、赤井交差点東スグのポップタウンの３階。
開店丁度の到着でトップ、後から２人、若い男性と可愛いオネーサンで営業。
店独自限定メニューの台湾らーめんを味玉トッピングでオーダー。
スープは、鶏ガラベースの清湯お得意の醤油ダレ。醤系で味付けした旨辛～い
ミンチにニンニク風味。食べ終えると汗ビッショリ、芯から温まりますよ。
麺は、ミネヤさんの細ストレート。ちょい固くらいの茹で加減でシコシコした歯応え。
スープとの相性もバッチリとても美味しい麺だと思います。
具材は、ニラ、もやし、タマネギ、スタミナつきそうな野菜がタップリ。
味玉もとても美味しいので追加トッピングがお奨めです。
雑穀麺を使った金胡麻醤油も気になりますね。(^o^)
住所 大阪府大東市赤井1-4-1 ＴＥＬ 072-875-0336
営業時間 11:00～15:30 17:30～22:00 土日祝 通し営業 定休日 無休
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